這菜專門抗癌、抗氧化，女人常吃皮膚好，兩塊錢一大把，超好吃！

冬天是紅薯大量上市的季節，紅薯吃起來軟綿香甜，用來煮粥或者蒸著吃都是非常好吃的。不過今天小編說的不是紅薯，而是它的葉子。紅薯葉其實是非常好的食材，不僅營養豐富，而且藥用價值也是非常高的。對於紅薯葉能吃這件事，可能很多人不太了解，今天小編就給大家介紹一下紅薯葉的一樣功效吧。

紅薯葉一開始被用於餵養一些牲畜，後來逐漸發現了它的食用功效，後來被做成餐桌上的美食。紅薯葉被人們稱為「蔬菜皇后」。紅薯葉中含有豐富的粗蛋白、纖維素、還有大量的微量元素，紅薯葉能夠防癌抗癌、美容養顏等功效。女人常吃有諸多的好處。紅薯葉的價格也是非常便宜的，兩塊錢就能買一把。這麼便宜又美味的食物，女人一定別錯過。

1.首先將戶數也洗乾淨，鍋中開水，放入紅薯葉焯水後撈出控水備用；

2.豬肉洗乾淨，切成肉片，蒜和姜切碎，喜歡吃辣椒的可以準備干辣椒切段；

3.鍋中加入適量的油，有燒熱後，下入豬肉，煸炒至出油變色後盛出備用；

4.鍋中留有底油，加入蒜和姜、干辣椒炒香，然後加入紅薯葉，翻炒一下；

5.倒入炒好的豬肉，然後加入適量的鹽、生抽、料酒，翻炒均勻即可出鍋。

這樣紅薯葉炒豬肉就做好了。這個季節正是紅薯葉上市的季節，喜歡吃的千萬別錯過。紅薯葉抗癌、抗氧化，女人吃了皮膚好，而且還能降血脂、血壓，家裡有老人的也不錯過。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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