從海邊撿來的新鮮大海螺,只需要簡單的煮下就非常好吃了,嘗嘗?
天下
12-03
一般里說趕海之後總會有一點收穫,而想要享用這些收穫,自然就需要進行烹飪,才能享用到海鮮美妙的滋味了。這不,一位小伙就剛從海邊趕海回來,撿到了很多的大海螺,正準備將這些海螺做成好吃的美食來享用,到底會是什麼樣的美食呢?就讓我們一起來看看吧!
說到海鮮的烹飪說法,其實還是挺多的,主要還是根據自己的口味還有喜歡的方式來決定。像小夥子這樣的,就比較喜歡用煮的方式來製作海螺了,因為煮的海螺可以最大限度的保留海螺本身的美味,而且味道可以說是非常不錯的,能夠享用到原生態的海鮮滋味。
海螺的烹煮過程也不是很難,只需要將其放入鍋子裡面,然後加適量的清水,大夥燒到水幹了之後就可以了。當然了,煮之前還需要將海螺清洗乾淨,主要是將泥沙等等之類的東西淘洗趕緊,防止影響口感和味道等等。
等到煮的時間到了之後,就可以將海螺拿出來裝盤,接著就是直接食用了。因為海螺比較大,用吃田螺的方式來吸顯然是不可能的,所以這裡就需要用到工具了,直接用筷子將海螺肉給整個取出來。就像圖中看到的,可以看出來海螺肉的個頭是非常碩大的,而且看起來非常誘人。
在吃海螺肉之前呢,還需要進行簡單的處理,將根部的一條黑線給取下來,這個是海螺的一個部位,雖然可以食用的,但是味道是非常苦的,所以吃起來會影響海螺的口感和味道。將黑線取出後,就可以開始享用海螺肉的滋味了,一般都是蘸一點醬料,然後食用,關於醬料的選擇就看個人的喜好了。
對於這樣的一種海螺肉的吃法,不知道大夥喜不喜歡呢?如果不喜歡直接水煮的海螺肉,會想用什麼樣的方式來享用海螺肉呢?
TAG:無味之家 |