這四道菜美味拿得出手，每次做完都吃都精光

蜂蜜豉油烤豬肋排

材料：豬肋排4根（約700克），小土豆100克。調料：冰糖老抽20克，燒汁20克，蜂蜜30克，高湯50克，花椒3克，大料5克，香葉2克，桂皮5克。

做法：

1、將所有調料混合，以小火熬制，至香味出、汁濃稠時，離火放涼。

2、豬肋排加入熬好的汁，用真空機抽真空後，用75度水溫加熱六小時。

3、取出豬肋排，進烤箱用260度烤制，期間頻繁的刷上醬汁，至色紅焦香即可。

4、小土豆帶皮洗凈，小火加鹽煮熟，晾涼後一開二，放於烤肉架上烤出網紋，做配菜裝飾即可。

蚝油炒豆苗

材料：豆苗300克、紅辣椒3個、蒜頭2個、鹽少許、蚝油1茶匙、薑絲2克

做法

1、豆苗去掉根部，紅辣椒切成條狀，蒜頭切片備用

2、炒鍋燒熱後倒入食用油，放入蒜頭、薑絲、紅辣椒翻炒

3、開大火放入豆苗快速爆炒

4、蚝油、一小勺水和鹽事先調好，倒入鍋中快速翻炒至變軟變色即可關火

香酥北極蝦

材料：北極蝦、番茄沙司、橄欖油、橙子、鹽

做法：1、將北極蝦常溫下解凍，用清水沖洗乾淨；

2、鍋中加入橄欖油；

3、油熱後下北極蝦煎香；

4、噴入米酒，加入番茄沙司，加一點鹽，一點糖煸炒均勻.出鍋；

5、盤內放洗乾淨的切片橙子；

6、將煎好的北極蝦放在橙子上即可。

牛腱燉土豆

材料：牛腱 輔料：土豆、西紅柿、洋蔥 調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油

政府

1、將牛腱切塊後加鹽、醬油和白葡萄酒10分鐘。

2。在鍋里點燃油，炒牛肉，加入西紅柿，炒汁，倒入沸水，煨20分鐘，揭開土豆，烘烤10分鐘，然後加入洋蔥，加鹽，味精和糖調味。

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