這個菜尤其適合正在長身體的孩子吃,促進腦部發育,幫助長個!
飲食
12-03
寬扁豆也叫蛾眉豆,以前在農村,基本家家戶戶都會種這種豆角,在農村生活就是好呀,自家有地,想吃什麼種什麼,吃得的都綠色食品, 沒有污染,而且成本也不高,以後老了,回農村養老真是個不錯的選擇,弄一塊地,種種菜,做做美食,幸福就是這麼簡單的。
眼下這扁豆菜市場還要四五塊錢一斤呢,在蔬菜當中,可不算便宜的喲,當然味道也是極好的,特別的好吃,簡單的炒炒就非常的美味, 小廚就特別的喜歡吃這種寬扁豆,這種豆角能健脾化濕,還有大量的鋅,可以促進身體的發育生長,幫助兒童長個,促進腦部發育。所以說經常吃點還是很不錯的喲。
【炒辣寬扁豆】 食材:寬扁豆,大蒜,剁椒豆豉,食鹽,食用油,
做法:1、把寬扁豆清洗乾淨,撕掉老筋,對半切開。
2、起鍋放油,爆香大蒜。
3、倒入寬扁豆,放食鹽,大火不斷的翻炒兩分鐘。
4、倒入少量的水,加蓋鍋蓋燜煮片刻,讓其熟透。
5、放一勺剁椒豆豉翻炒均勻,再炒幾下讓其入味出鍋。香辣下飯,好吃。
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※這東西一天吃一碗,比敷10張面膜都管用,皮膚細膩,面若桃花!
※老祖宗傳下來的好東西,冬天吃它,比穿10條秋褲都要暖!
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