五花肉加上它，想不好吃都難，我隔三差五做一次，比韓國烤肉好吃

說起五花肉，相必大家一點都不陌生，現在的生活提高了，它基本頓頓出現在大家的餐桌上。不像之前，如果誰家能吃上一頓肉那是多麼令人羨慕的一件事啊！小時候我是在農村長大的，那時候家裡餵了幾頭豬，每逢過節過幾年的時候，爸爸就會殺上一頭豬來吃，用來做餃子或者包子的餡料，由於豬太大，我們一家四口吃不了，媽媽就會把剩下的腌制起來，做成臘肉。不過，現在的人們也不像之前那樣有肉吃就好了，而是在講究怎麼吃最好吃的情況下還得是自己喜歡吃的。

前幾天我在網上看到有位朋友發的朋友圈是五花肉的另一種做法，他是把五花肉放在鍋里煎一下，再配上點生菜，跟韓國烤肉一樣，但是看起來比韓國烤肉還要有食慾，就是不知道味道如何。於是我抱著失敗的心理就試著做了一次，做出來之後孩子和老公都直誇好吃，轉眼間盤子竟然光了。可見我做的還是挺成功的！自從這樣做了一次，以後我隔幾天會做一次，孩子兩天不吃就吵著要吃，真的是好吃又不膩，營養又美味，我們全家都很喜歡這種吃法。今天我就帶大家一起來看看做法，愛吃肉的夥伴們或者沒這樣吃過的朋友們一起看過來吧！五花肉和它才是絕配，冬天吃最好，增加抵抗力，多給孩子做著吃

【煎五花肉】

【食材】：五花肉，生菜，20克生抽，10克耗油，兩勺海鮮醬，一點點白糖，一勺五香粉，一勺澱粉，食用油等

【菜譜】

1.首先準備一塊五花肉，用清水把它清洗乾淨然後放在一個保鮮袋裡再放入冰箱急凍1個小時左右。

2.時間到，我們把急凍後的五花肉切成薄片，（凍過的肉拿來切比較容易切）放在碗中備用。

3.接下來給切好的五花肉調一下味，加入20克生抽，10克耗油，兩勺海鮮醬，一點點白糖，還有一勺五香粉，最後加入一勺澱粉，用手抓均勻，抓均勻之後腌制2個小時左右。

4.鍋里先刷一點油，把腌制好的五花肉放在鍋中煎，一面煎金黃後再翻一下面煎另一面，大約煎2分鐘後就可以了。

5.在盤子里放點洗凈的生菜葉，把煎好的五花肉擺放在生菜葉上，就可以吃了。

五花肉煎好後這樣吃特別的香，或者包在生菜里捲起來吃也特別的過癮，好吃一點也不膩。這種做法老人和孩子都和適合吃，尤其是冬天，把熱乎乎的五花肉卷在生菜里，一口咬下去，別提有多美味了。肥而不膩，葷素搭配，吃起來更健康，五花肉加上它，想不好吃都難，我隔三差五做一次，比韓國烤肉好吃。建議大家都試一下。