這種魚在中國白送都沒人要，到了越南卻成了香餑餑！

中國人對吃最講究，為了吃得更多更好，在大自然界中除了保護生物以外，凡是能吃的東西都被拿來做食材，最後進了吃貨的肚子裡面。其中就包括很多外來入侵物種，比如可憐的小龍蝦、牛蛙等。但有一種食物例外，它就是清道夫魚，同樣是入侵動物，人們對它的喜愛程度近乎於零，看到都躲之不及。

清道夫魚在中國白送都沒人要，因此時間長了，不斷繁殖導致很多水域中清道夫魚泛濫成災。當地漁民也很頭疼，捕到這種魚賣不掉，自己也不喜歡吃，最後又放回去了。所以清道夫魚的日子過得明顯比小龍蝦、牛蛙這些舒坦多了，每天吃吃喝喝，繁殖不受打擾，天敵又少，別提多瀟洒了。

但是到了越南，這種魚的好日子就到頭了，因為當地人很愛吃清道夫魚！在中國，人們不吃它主要因為這種魚看起來很臟，清洗起來很麻煩，口味也差，有著濃濃的土腥氣。但是越南人有著完美的應對方法，為了能夠去除這種影響食慾的魚腥味，他們喜歡將這種魚烤著吃，還抹上特殊的醬料來掩蓋魚腥味。

或許這就是國家之間的飲食差異吧，我們不敢吃的魚，到了別的國家或許就是一道美味。但小編也挺佩服越南人的，中國吃貨已經很厲害了，沒想到他們比咱們更厲害。據悉，越南人做清道夫有很多種方法，清蒸、燒烤、紅燒、水煮等，據說味道還蠻不錯的。如果讓你吃，你敢吃嗎？

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