楊桃酒怎麼做 家庭自釀楊桃酒製作方法
知識
12-03
楊桃酒怎麼做?雖然楊桃是一種對人體很好的水果,但是由於楊桃的口味偏酸,令很多人敬而遠之,其實把楊桃釀成酒也是一種很好的方法哦,不僅營養價值很高而且口味還不錯呢。
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楊桃是一種比較少見的水果,所以很多人不是了解它的功效。楊桃含有糖分、多種維生素以及纖維素、酸素等多人體有益的物質。
在藥用價值方面也是有很大的造詣,比如:清熱解毒、咽喉腫痛、就連對於跌打損傷腫痛、口瘡也有很好的治療效果。
做楊桃酒需要的材料有:楊桃四分之三個、柑橘3個,松子酒5毫升、白糖3克。(比例如此)
1.楊桃切丁(去核)
2.柑橘拍扁(去核)
3.500毫升的水煮沸之後,加入所有材料,大火三分鐘。
4.加入酒,調均勻,可以趁熱喝哦。
家庭自釀楊桃酒製作方法:
材料:楊桃600g、白砂糖150g,酵母、(發酵罐1800cc、封口布、塑料袋、橡皮筋)分別準備一個。
1.清洗楊桃,去核去邊上的蒂頭,擦乾不要帶水,切丁備用。
2.準備放入發酵罐,一層楊桃一層白砂糖那樣放,最後一層用糖封口。
3.用塑料袋蓋好發酵罐的封口,用橡皮筋固定,三個月就可以過濾飲用了。
楊桃酒的功效:
1.預防心血管疾病。
2.防治口腔潰瘍。
3.解酒毒。
4.消除疲勞感。
5.促進消化。
6.保護肝臟、降低血脂血糖。
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