7-9個月寶寶輔食食譜 嬰兒輔食豌豆泥的做法 預防貧血還緩解便秘

豌豆是一種營養價值非常高的食物，六個月齡的寶寶輔食中就可適當的添加一些豌豆泥食用。豌豆富含蛋白質、維生素A和膳食纖維，能促進腸道蠕動，對預防和緩解寶寶便秘有好處。同時，寶寶食用豌豆還有預防貧血，促進骨骼發育的功效。

胡蘿蔔豌豆粥

食材：豌豆1小把、胡蘿蔔1小段、大米小半碗

做法：

1、鮮豌豆洗凈，放清水中煮熟，如果是干豌豆，煮之前要在清水中浸泡一小時；

2、胡蘿蔔洗凈，去皮，切小段，放清水中煮熟；

3、大米加適量清水熬煮成大米粥；

4、熟豌豆和胡蘿蔔放入破壁機中攪打成細膩的泥狀；

5、豌豆泥和胡蘿蔔泥放入大米粥中，再次煮開後小火熬煮兩分鐘即可；

6、盛入碗中，稍涼餵食給寶寶。

豌豆蛋黃泥

食材：豌豆50克、雞蛋1個

做法：

1、雞蛋洗凈，放入清水鍋中煮熟，取出；

2、豌豆淘洗乾淨，放入清水鍋中煮至軟爛，撈出，瀝干；

3、熟豌豆放入破壁機中，加入適量溫開水，攪打成豌豆泥；

4、豌豆泥用濾網過濾，放入小碗中；

5、煮熟的雞蛋剝殼，取蛋黃，研磨成蛋黃泥；

6、蛋黃泥拌入豌豆泥中，攪拌均勻，餵食給寶寶即可。

豌豆瘦肉粥

食材：豌豆、瘦肉、大米

做法：

1、瘦肉洗凈，切丁；豌豆洗凈；大米淘洗凈，清水中浸泡半小時；

2、大米加清水熬煮成軟爛的大米粥；

3、瘦肉放入破壁機中，攪打成細膩的肉泥；

4、豌豆放入破壁機中，加少許清水，攪打成細膩的豌豆泥；

5、瘦肉泥和過濾後的豌豆泥放入米粥中，小火繼續熬煮，邊煮邊攪拌，至所有食材軟爛即可。

豌豆玉米泥

食材：豌豆50克、玉米粒50克

做法：

1、玉米粒洗凈，放入清水鍋中煮熟，撈出，瀝干水分；

2、豌豆粒洗凈，放入清水鍋中煮熟，撈出，瀝干水分；

3、煮熟的玉米粒放入破壁機中，加入適量溫開水，攪打成細膩的玉米泥；

4、煮熟的豌豆放入破壁機中，加入適量溫開水，攪打成豌豆泥；

5、玉米泥和豌豆泥分別用濾網過濾，然後混合在一起，拌勻，即可餵食給寶寶。

豌豆牛肉粥

食材：豌豆50克、牛肉瘦肉30克、白米粥1碗

做法：

1、牛肉在清水中浸泡二十分鐘，用流水沖洗乾淨，剁成肉末；

2、豌豆洗凈，放入清水鍋中煮軟爛後，撈出，瀝干；

3、熟豌豆放入破壁機中，加入少量溫開水，攪打成豌豆泥；

4、豌豆泥用濾勺過濾，將過濾後的細膩的豌豆泥放入小碗備用；

5、白米粥倒入小鍋中，煮開後放入牛肉末，小火，邊煮邊攪拌；

6、煮至牛肉變色，加入豌豆泥，所有食材煮至軟爛即可；

7、豌豆牛肉粥盛入碗中，稍涼餵食給寶寶即可。

豌豆雖好，但長期多食易發生腹脹，另脾胃較弱的寶寶也盡量少食用。

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