這種辣椒被譽為「天下第一辣」，每年出口到外國高達50噸，吃過嗎

這種辣椒被譽為「天下第一辣」，每年出口到外國高達50噸，吃過嗎？南北方的差異不僅表現在地理位置還有氣候方面，在飲食方面差異也是非常大的。很多人對南方人的第一印象都是小巧玲瓏，通常南方人的皮膚都是非常好的，但是你可能想像不到南方人到底有多喜歡吃辣椒，對於北方人來說可能不是那麼喜歡吃辣椒，而且吃辣椒之後臉上容易長痘痘，但是南方人即使吃了很多辣椒，也不會出現這樣的現象，可能是他們吃習慣了。

幾乎大部分的南方人都是特別喜歡吃辣椒的，比方說湖南人，江西人，四川人，雲南人，貴州人，他們都是吃辣椒的大戶，這些地區長大的人幾乎沒有不吃辣椒的。每個地方都有不同的辣椒品種，今天給大家介紹的是被譽為「天下第一辣」的指天椒，這種指天椒，從外形上看和朝天椒是極為相似的。

如果不太清楚的人，可能第一次見到會把他們兩個搞混，那麼他們兩者到底有什麼區別呢？從廣義上來說，朝天椒並不是指的某一種辣椒品種，指的是一類群的辣椒統稱，指天椒其實是屬於朝天椒的一種，所以分不清楚也是情有可原的。

指天椒是在廣西天等縣特定的土質和氣候下產生的名優辣椒，在其他的地區是種不出來的。在1983年的時候就被國家外經貿部定為「優質產品」的稱號，而且現在天等縣是廣西唯一指定的指天椒產品出口基地，每年出口到外國的指天椒高達50噸，遠銷世界各地。

我們國家著名的影星趙薇要拍新電影，也選在廣西的天等縣，趙薇也是非常喜歡吃當地的特產指天椒的。我們在市面上常見的辣椒醬就是老乾媽了，指天椒也有辣椒醬只是沒有老乾媽那麼出名罷了。你們吃過嗎？沒有吃過的親們，有機會的話不妨品嘗一下廣西的指天椒吧，絕對是夠辣！夠爽！夠美味！

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