三招教你在家搞定、烤紅薯！

冬天路邊吆喝著賣的烤紅薯

每次路過都香到忍不住要買一個吃

其實自己在家就能做

不用蒸也不用煮

自己做的烤紅薯乾淨衛生還香噴噴

軟糯焦香咬一口甜到流蜜！

電飯煲烤紅薯

不是人人家裡都有烤箱，但是一定會有個電飯煲吧。一滴水都不用加，用電飯煲就能做出香噴噴的烤紅薯！第一步先把紅薯洗乾淨。

為了更快熟用叉子或牙籤給紅薯戳幾個洞。

然後放進電飯煲整齊排開，為了有烤紅薯的焦香，最好一排碼開，不要層在一起。

現在一些多功能電飯煲有「煲仔飯」的功能，如果沒有，還可以選擇「蛋糕」的功能，等到烤好跳到保溫模式後，可以用筷子試一試紅薯芯是否熟透~

這樣烤出來的紅薯，外皮焦香，內部水分蒸發，紅薯比蒸煮出來的更加綿軟香甜！

切開紅薯金黃軟糯甜到流蜜，可以再放上一片芝士撒點黑胡椒，立馬有西餐焗紅薯的高大上！以後在家自己都能做出這樣的美味了~

微波爐烤紅薯

除了電飯煲，如果你家有微波爐，微波爐也可以用來烤紅薯哦~同樣先把紅薯洗乾淨。

第二步給紅薯扎幾個洞。

要用可微波的保鮮膜包住（或用廚房紙巾），否則水份就跑光容易吃起來太干。放進微波爐高火3分鐘，然後再反面3分鐘，叮一聲後，就拿出來開吃吧。烤出來的紅薯外皮褶皺，帶著濃郁的香味~

切開金黃流蜜，挖一勺綿軟香甜，保證你吃了還想吃！

直接抹上酸奶醬，再搭配小番茄，擺盤顏值立刻翻10倍！家人聚會時來一道漂亮的烤紅薯，可做前菜可做餐後甜點，關鍵還十分健康呢~

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