真不怕腳疼？這7種食物容易引起痛風發作，醫生可能沒有跟你說

痛風是常見的一種代謝疾病，它和糖尿病一樣，雖然可以得到控制，但是卻沒有徹底治癒的方法。如果患者體內的尿酸含量控制不好，就會反覆發作。

你的醫生可能沒有告訴你，引起尿酸含量增高的是一種叫嘌呤的物質，不同的食物中嘌呤的含量也不同，因此痛風患者為了降低痛風發作的風險，以下幾種類型的食物要盡量避免：

1.蘆筍、菠菜、蘑菇等類型的蔬菜

並不是所有的蔬菜都對身體有益，尤其是對於痛風患者。因為有些蔬菜的嘌呤含量同一些肉類一樣高，比如：蘆筍、蘑菇、菠菜等。當然低嘌呤的食物可以幫助我們預防痛風，比如捲心菜、南瓜、辣椒等。

2.鳳尾魚、金槍魚和沙丁魚

懂得養生的人喜歡吃魚，因為魚對身體健康有很多好處，但是這並不適用於所有人。痛風患者應該盡量避免食用鳳尾魚、金槍魚和沙丁魚，這幾種魚中含有大量的嘌呤，會增加痛風發作的風險。

3.貝類海鮮

貝類海鮮中含有大量的嘌呤，尤其是貽貝和扇貝的含量特別高，痛風患者即使是在緩解期也要避免食用。其他貝類，比如蝦、蟹、牡蠣中也含有嘌呤，雖然沒有以上兩種多，但含量也足以引發痛風。

4.器官肉

器官肉也是痛風患者需要拒絕的食物，器官肉包括肝臟、腦、肺、心、舌等部位，這些肉中含有大量嘌呤，會增加體內尿酸的積累，從而誘發痛風。

5.小牛肉和培根

讓你戒掉肉是很難的，也不太有必要，因為大部分牛肉和豬肉的嘌呤含量並不算很高，可以適量食用。但是牛肉中的小牛肉，以及豬肉中的培根，是需要引起注意的，它們的嘌呤含量很高，很容易造成痛風，所以你要有選擇性地吃肉。

6.酒精

痛風患者應該戒掉酒精，不管是烈酒、啤酒，還是含酒精的飲料，都是引起痛風複發的因素。用於釀造啤酒的酵母中含有大量的嘌呤，而那些未經消毒的酒中含有大量的剩餘酵母，這些都可能誘發痛風。

7.精製碳水化合物

我們每日飲食中出現的白米飯、白麵包，除了精鍊碳水化合物，沒有什麼其他的營養。但是它們含有的這種精製碳水化合物會提高體內尿酸含量，增加痛風風險。因此，痛風患者可以用糙米或者全麥麵包來代替白米飯和白麵包。

說到這裡，肯定有很多不滿意的讀者說了：那還有什麼能吃的呀？事實上，比如大多數的水果、蔬菜、粗糧，還有雞肉、鴨肉等肉類，其實可以吃的種類還是很多的，所以大家大可不必較真。

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