小時候吃得滿嘴烏黑的「龍葵」，居然能抗癌！

農村長大的我，兒時沒有見過幾種水果。到地里找野果子吃，是我們想出的「解饞」好辦法。每年夏秋之交，田間地頭都會出現很多我們稱之為「黑豆」的小果子。這種漿果就是「龍葵」，口味酸甜，小時候的最愛。

龍葵無論是果實還是枝葉的本身都可以食用。癌症的剋星就是這種黑色的果子，農村裡的人肯定見過它。只是農村裡的人只是把它當成了野草，哪裡知道它竟是一味中藥。中醫臨床上經常用龍葵治療腫瘤，龍葵的抗氧化功能強，癌症患者很適合吃。癌症通常是熱毒、血瘀、陰虛、氣滯綜合交織而成的，熱毒通常是外來毒素在有意或無意下進入人體所引起。

龍葵簡介

龍葵別名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鴉酸漿草、老鴉眼睛、天救兒草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龍眼草、山辣椒、耳墜菜。在我國各地均有分布。龍葵為一年生草本。植株高約60厘米。莖直立或下部堰卧，有稜角。葉互生，葉片呈卵形或近菱形，葉緣有波狀疏鋸齒，葉片大小差異很大。6～7月開花，花白色，傘狀聚傘花序側生。3~4月採摘嫩葉，食用；夏、秋季采割全草，除去雜質，乾燥，切段，藥用。

龍葵全草入葯，夏秋採收，鮮用或晒乾備用。其味苦，性寒，有小毒，具有清熱解毒、利水消腫的作用，內服可治療感冒、牙痛、慢性支氣管炎、痢疾、泌尿系感染、乳腺炎、白帶異常和癌症等；外用可治癰癤疔瘡、天皰瘡、蛇咬傷等。龍葵是臨床上用來治療腫瘤的常用中藥。文獻記載，龍葵配合手術、化療、放療，對子宮絨毛膜癌、卵巢癌、肝癌等，均有一定的治療效果。

龍葵有毒嗎？

如果有人在鄉鎮長大，是很容易在路邊發現這種果實呈現綠色或者是呈現黑紫色的植物。而這種植物無論是果實還是枝葉的本身都可以食用。

總體來說，未經處理的龍葵包括它的果實都是有毒的。那麼該如何處理呢?這種植物里其實含有龍葵素、茄鹼等等的有毒物質，雖然是可以生吃，但是在食用之前必須要拿開水給它漂燙還有浸泡，只有在去掉有毒物質之後才可以吃。而它的果實呢?是可以食用，但是只能偶爾吃一兩顆，如果吃太多，就會中毒。

龍葵的食療功效

1、抗炎殺菌

實驗表明，龍葵的提取物能起到消炎殺菌的作用，常食能緩解某些皮膚炎症癥狀。

2、降低血糖

研究表明，龍葵能起到降低體內血糖的功效，低血糖者不宜多食。

3、清熱解毒

龍葵性寒，龍葵入葯能起到清熱解毒，消腫的作用，同時對濕疹，皮炎等能起到很好的治療作用。

龍葵的食用方法

龍葵中含有龍葵素、茄鹼等有毒物質，可食，食用前必須經開水漂燙浸泡，去掉有毒物質後方可食用。

1、龍葵可以洗凈後清炒食用。

2、龍葵可以焯水後涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。

3、龍葵可以焯水後與豆腐絲等涼拌食用。

4、龍葵還可以與雞蛋等炒食。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！