冬天，常吃3種蔬菜，好吃營養，全家人都愛吃

1、大白菜

大白菜是冬天裡經常賣有的蔬菜，大大一顆，買一顆回來都可以吃好幾頓了，而且價錢也很便宜。大白菜其實含有很多營養的，如維生素、礦物質、粗纖維等，有養胃生津、通利腸胃、助消化、清熱解毒等作用，大白菜也適用於各種烹調，拌、煮、炒等都能做出美味的菜肴。冬天裡，簡單地做一鍋白菜豬肉湯就是不錯的吃法，喝湯吃菜，暖身子。

2、香菜

香菜就像榴槤，有人愛有人恨，不喜歡吃的人理由都一樣，味道奇怪，但是喜歡吃的人，各有各的理由，其中一個理由就是好吃。平常煮粥的時候，加點薑片、香菜，就能吃出不一樣的美味。或者用香菜豬血一起煮湯也是美味佳肴，而人們也很喜歡用香菜來做蘸醬的配料。香菜除了好吃也有暖身暖胃、增進食慾等作用，別小看它噢。

3、韭菜

韭菜也是有一股特殊的味道，但是也深受很多人喜愛。先說說韭菜的作用吧，韭菜含有維生素、食物纖維等營養物質，有祛寒散淤、健胃、疏調肝氣等作用，可以用來做餃子，炒菜或者煲湯，都能找到不一樣的美味。

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