阜康的這5種特色美食你吃過嗎？肉乾吃起來鮮香有嚼勁，來看看吧

阜康的這5種特色美食你吃過嗎？肉乾吃起來鮮香有嚼勁，來看看吧

阜康市位於新疆的中北部地區城市。同時阜康市也是歷史上，著名的絲綢之路新北道，後來也被人們稱之為「唐朝路」。在新疆阜康市有著數不清的美食，其中比較著名的就是當地的特色羊肉。除此之外們還有這很很多美食，今天就為大家介紹5種當地特色的美食，一起來看一下有沒有你吃過的吧！

饢

相傳囊的由來，是因為古時候，當地的男人總是要出遠門，為了讓丈夫在路途上有飯吃。妻子就會做這種非常大，又非常厚的餅。這種餅無論是單吃，還是就著菜一起吃都非常香，而且不容易壞。最關鍵的是囊的製作過程中，會加入茴香以及孜然、白芝麻等材料，味道吃起來非常香。囊流傳到至今，已經成為了新疆的一大特色了，更是被當地人做成各種料理，味道都是相當不錯。

羊腸子

看著圖片就已經讓人垂涎欲滴的就是當地的特色美食羊腸子。在新疆羊肉可是非常著名和出名的食材，同時羊又因為渾身是寶的特性，讓羊肉更是成為當地人最喜愛的肉類之一。羊腸子是一種，主要以羊腸子作為材料的美食，裡面加入一些調料之後烹制而成的美食。無論是單吃還是搭配著囊一起吃都非常美味，而且肉質口感上非常爽口，並且吃不出肉腥味。

風乾肉

在當地除了羊是特色，肉乾也是當地的一大特色之一。據說在很早以前，風乾肉是當地人為了過冬時候，提前準備的食物。風乾肉的其口感肉質非常韌，再加入了調料之後成品的肉乾口感香脆誘人，其獨特的口感也是讓無數人愛上當地的肉乾。如果到當地旅遊，非常推薦買一些當地的風乾肉作為特產送給親朋好友。

擀麵皮

我是涼皮的忠實愛好者。在各地涼皮的叫法不盡相同，在新疆的涼皮叫擀麵皮。到了新疆你會發現擀麵皮的種類吃法非常多。在當地也有不同涼皮。而且其中的材料也會非常多，不僅是看起來讓人食慾大開，吃起來也非常的香甜可口。

粉湯

粉湯是一種主要以涼粉和羊肉製作而成的湯。吃起來會覺得比較有當地特色，而且會覺得比較新鮮。涼粉除了可以拌冷盤以外，還可以做成香甜可口湯。湯里的材料非常繁多，估計製作過程會比較繁瑣，但是口感非常好。尤其時冬天喝，會覺得非常暖胃開胃，喝完也會覺得全身非常暖和。

看完5種新疆阜康的美食你吃過哪幾種？如果都沒吃過，以後到當地旅遊一定要嘗一嘗當地的特色美食，尤其是風乾肉，不僅是好吃而且又香又有嚼勁。

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