吃魚有利於寶寶發育,但是這3件寶寶吃魚的講究,你知道嗎?
魚肉以富含高蛋白和優質不飽和脂肪酸著稱,很多媽媽也都願意給寶寶多做一點魚吃,可是,你真的會給寶寶吃魚嗎?給寶寶吃魚之前,這三件事媽媽一定要搞清楚哦!
打開今日頭條,查看更多圖片一、寶寶吃魚「兩少一高」:
給寶寶吃魚的前提就是安全營養,所以在給寶寶選擇魚時,要注意選擇「少污染、少刺、高DHA」的魚。
像鯊魚、旗魚等大型的肉食類魚,因為體型大,生命周期比較長,所以體內汞的含量是非常高的,很不適合寶寶吃,而我們平時見得比較多的羅非魚、鯰魚等,雖然體型不大,但含汞量也不低,也不建議給寶寶吃。
而鯉魚、鯽魚這些魚類同樣不建議給寶寶吃,原因很簡單,這些魚的刺太多了!寶寶吃了有魚刺卡喉的風險。
那哪些魚更適合寶寶吃呢?在我們日常生活中,像三文魚、銀鱈魚、鱸魚、鱖魚、帶魚、黃魚等,都是適合寶寶吃的魚,這些魚不僅低污染、少刺,而且DHA的含量還很高,DHA能夠促進寶寶大腦和視覺系統的發育,對寶寶非常有益。
二、購買活魚是最好的選擇:
給寶寶買魚,市場裡面活蹦亂跳的新鮮活魚是最好的選擇,但如果購買活魚不方便,那超市裡面冷凍冰鮮的魚也是可以選擇的。但媽媽在購買冷凍或冰鮮魚的時候,也要注意辨別是否新鮮。
一般比較新鮮的魚魚鰓是紅色的、魚眼透明、魚鱗比較有光澤,魚肉按壓比較緊實、有彈性,聞起來是魚特有的腥味但沒有臭味或酸味。
如果魚鰓深紅甚至發黑、魚眼渾濁甚至塌陷、魚鱗沒有光澤還容易脫落、魚肉也比較鬆弛,那這樣的魚就非常的不新鮮了,媽媽們一定不要購買。
當然,不管是選擇活魚還是冰鮮冷凍魚,在給寶寶吃之前,一定要徹底加熱做熟。高溫加熱是殺滅寄生蟲和細菌的最好方式,千萬不要冒險給寶寶吃魚生。
三、每周吃2-3次,最好清蒸:
儘管吃魚對寶寶有好處,但也沒有必要天天吃,每周能吃2-3次,每次按照寶寶自己的食量去吃就可以啦!在烹調魚的方式上,我們更建議清蒸,這樣能最大限度保證魚的營養和美味。
對於1歲以下的寶寶來講,蒸魚時不要放鹽、味精、生抽豉油等等有味道的調味品,要想去腥,可以放一些蔥姜、檸檬來幫忙。而對於1歲以上的寶寶來講,蒸魚的時候可以適量的放一點生抽或蒸魚豉油來增加味道,但也千萬不要放的太多哦!
各位家長,你都會給寶寶吃什麼魚呢?如果還有什麼問題的話,不妨留言告訴我們~
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