皇帝菜營養價值高，但這類人吃了沒好處，可別貪嘴

茼蒿是生活中比較常見的蔬菜，吃過茼蒿的人都十分熟悉它的特殊氣味，喜歡吃茼蒿的人對其情有獨鍾。冬天吃火鍋時，加上一些茼蒿，整個火鍋的味道就提升上來。現在人們越來越注重養生，茼蒿富含營養物質，具有養生的作用。古代人們稱茼蒿為皇帝菜，可見茼蒿的營養價值之高。那麼，吃茼蒿有哪些好處？哪類人最好不要進食茼蒿？

吃茼蒿有哪些好處？

1、通過研究發現，茼蒿裡面含有多種對人體有益的物質，例如胡蘿蔔素、維生素、葉綠素等，經常食用對身體健康好處較多、女性多進食茼蒿能夠改善皮膚粗糙癥狀，還可以幫助消除水腫，起到利尿解毒的作用。

2、茼蒿能夠促進食慾，因為裡面含有揮發性物質，這也是茼蒿帶有特殊氣味的原因。茼蒿散發出來的特殊香味可以刺激人體分泌出唾液，從而提高食慾，起到消食開胃的作用。另外，茼蒿適當進食能夠潤肺化痰，清血養心，是不可多得的健康蔬菜。

3、經常進食茼蒿的人免疫能力也會提高，裡面的營養成分能夠提高免疫能力。建議體質較差，容易患病的人生活中需要多進食茼蒿，補充多種營養物質，從而提高身體抗病能力。如果有高血壓癥狀，適合進食茼蒿來降低血壓，加上其利尿作用，能夠調節人體的水鹽代謝，老年人適當多進食對身體健康有好處。

哪類人最好不要進食茼蒿？

茼蒿雖然營養價值高，但是，並非所有人都適合進食茼蒿。通過研究發現，泄瀉患者不適合進食茼蒿。泄瀉患者因為外在因素或者精神因素，導致排便次數增多，而且糞便比較稀溏，甚至泄如水樣。這類人如果進食茼蒿，很容易加重泄瀉癥狀，出現腹瀉和類似食物中毒的拉肚子癥狀。

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