鹹鴨蛋別用鹽水腌制，教你「這樣」腌，起沙還流油，一次能吃3個

鹹鴨蛋別用鹽水腌制，教你「這樣」腌，起沙還流油，一次能吃3個！

冬天這個時候，很多人都會喜歡吃腌制的食物，說到腌制的食物，很多人都會選擇鹹鴨蛋，但是只要說到鹹鴨蛋，很多人都會去街上買或者是去超市買，他們覺得在家腌制鹹鴨蛋會非常的麻煩。其實在家腌制鹹鴨蛋，是非常的簡單。今天我家簡單的方法教給你們哦！

我們平常在家腌制鹹鴨蛋的時候，基本上都會用鹽水，但是如果用鹽水來腌鹹鴨蛋，那麼時間肯定會非常的長。今天我來教大家，我們在腌鹹鴨蛋的時候，千萬不要用鹽水來腌制了，教你「這樣」腌，7天就可以吃了，起沙還流油，一次還能吃上三個喲？

首先我們先將買回來的新鮮鴨蛋全部洗乾淨之後，一定要將上面的膜給洗掉呦！然後再擦乾淨，如果家裡面有吹風機的朋友，可以用吹風機來吹一下喲！吹乾之後放入盤中，然後在裡面加入白酒，而白酒一定要選擇最高度的白酒哦！浸泡一個多小時左右，這樣不僅能將鴨蛋消毒，而且還能使鴨蛋更好的出油哦！

之後再將雞蛋撈出來，碗中加入適量的鹽，將鹽包裹在鴨蛋的表皮上面，然後再用一張油紙，將鴨蛋給包裹起來，然後在白酒中蘸一下，繼續在包裹一層鹽，最後再用一個保鮮袋，將鴨蛋全部一個一個的包起來之後，找個陽光更好的地方，曬上一天之後，再找一個乾淨的罈子封密好。

最後找一個陰涼的地方，一個星期後就可以直接吃了。鹹鴨蛋，別用鹽水來腌制了，用這樣的方法來腌制鹹鴨蛋，起沙還流油，一次能吃上三個喲！如果喜歡吃重口味鹹鴨蛋的朋友，可以放置十天左右吃哦！你們喜歡吃鹹鴨蛋嗎？

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