滷雞蛋別再用茶葉了，用它煮入味鮮美，吃起來和普通的就是不一樣
美食
12-04
雞蛋一直是中國人覺得比較有營養的一種常見食物，我們一般早上，就煮白水蛋或是在外面買茶葉蛋，小編是覺得茶葉蛋比白水蛋要好吃，我們常見的方法就是用茶葉煮出來的，不知你有沒有發現，用茶葉煮出來的，有的不是很入味。今天小編就教你一個新法子，滷雞蛋別在用茶葉了，用它煮入味鮮美，吃起來和普通的就是不一樣！其實煮的方法還是一樣的，只是會用到不一樣的食材，所以我今天和大家說的是，食材和注意事項！
食材：不在用茶葉，而是用到煮好的白煮蛋、香料和啤酒！
我們做滷雞蛋，我們先把雞蛋煮熟了，鍋中放入白煮蛋，倒入的是啤酒，是啤酒，是啤酒！（重要的事情說三遍！）
注意事項一：啤酒要沒過雞蛋，不是等啤酒煮沸了在放雞蛋，而是雞蛋和啤酒要同時下鍋！
注意事項二：在煮的時候，我們要先用大火煮沸，煮沸後，再轉小火煮15分鐘，這樣做出來耳朵滷雞蛋才會更入味！
注意事項三：很多老人會覺得雞蛋會對自己的膽固醇有影響，其實對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化的。
最後呢，小編要和大家說的是，雞蛋是很有營養，但是一天不要吃太多，一是不利胃腸的消化，二是會增加肝、腎負擔。滷雞蛋別再用茶葉了，用它煮入味鮮美，吃起來和普通的就是不一樣！你學會了么？
