它是食療第一菜,吃對了,腎虛,脾弱,老胃病全搞定!不得不服
說起山藥,家家幾乎都吃過,都知道它有健脾養胃、補腎、護心血管的強大功效,而且美味。
不過你吃的是下面哪種山藥呢?
菜山藥 鐵棍山藥
如果你吃的是左邊這種,很遺憾,它只是普通做菜的食物菜山藥,並不像你想的功效那麼強大;
如果你吃的是右邊這種,恭喜你,它就是中醫用來入葯,並且是葯食同源典範的——鐵棍山藥。
中藥分上、中、下品,越是勁兒大的越能治病的叫下品葯,真正的上品是能夠代替食物吃的,能久服無副作用、又能補益身體的,鐵棍山藥就是上品的代表。
在古時候,鐵棍山藥被稱為「神仙之食」,也是眾多葯食同源食材當中,唯一具有既補先天之本(腎)、又補後天之本(脾胃)的食材,又被稱之為食物葯。
你看鐵棍山藥,它是垂直生長在地底下很深的地方,而且種了鐵棍山藥的地,至少得歇五六年才能再種山藥,因為土壤的營養已經被吸收殆盡,真可謂是吸收了天地之精華。
鐵棍山藥是山中之葯、食中之葯,不僅可做成美味食品,而且具有調理疾病的藥用價值。
山藥被稱為「神仙之食」,是葯食同源的典範。
《本草綱目》指出:鐵棍山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮,基本上全面覆蓋了我們中老年人的需求。
專家介紹,鐵棍山藥可同時補腎、補脾胃、補肺。
從人體三焦來講,鐵棍山藥也是眾多葯食同源食材當中,唯一能同時補三焦的食材:上焦可補肺,中焦可補脾胃,下焦可補腎。
其實,鐵棍山藥的最大功效是能防止心血管系統脂肪沉澱,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積。真是對中老年人非常好的一種食物葯。
鐵棍山藥這樣吃
健脾胃,補腎,護血管功效達到極致
山藥湯、拔絲山藥、藍莓山藥、山藥粥......各種各樣山藥做法,大家認為這麼吃很養生,殊不知這些吃法都會讓山藥營養流失大半,而且吸收率很低,除非你長年累月每天堅持吃,否則收效甚微。
沒關係,今天就為大家介紹一種山藥新吃法:
鐵棍山藥粉沖著喝!
每天一杯頂1根山藥!
我們平時做菜,經過煎煮烹炒之後,鐵棍山藥的營養成分大大流失。而傳統山藥片泡水雖然保證了營養不流失,但片劑起效慢,吸收率只能達到20%,需長時間堅持。
鐵棍山藥粉就不同了,將新鮮鐵棍山藥直接切片、晒乾,採用古法麩炒炮製技術,將山藥片炒至表面呈黃色或深黃色時取出,篩去麩皮放涼,這樣既能將多餘水分去除,又能最大程度保留營養。
再採用國際先進破壁技術細細研磨打粉,營養成分被最大程度保留,吸收率高達86%,效果提升10倍!
一位中老年朋友堅持每天喝了鐵棍山藥粉,腸胃好了,而且還減肥了,因為山藥是零脂肪的食物,吃了一段時間後他的肚子都小了一圈。睡眠質量也明顯變好。還有年輕微友給70歲的母親喝了1個月後,原本超標的血脂也變得正常了。
還有的微友也一直在堅持喝鐵棍山藥粉,每天只要十幾克就能沖一杯,喝久了,效果一次比一次好,睡眠也踏實,關鍵是抗疲勞效果,平常總是精神不足,現在好很多了。
秋冬吃山藥,勝過吃補藥~每天一杯鐵棍山藥粉,補腎、健脾、養肺一步到位,想要訂購鐵棍山藥粉的微友可以諮詢小符【fwxf0805】,或點擊下圖,進入商城訂購,支持貨到付款~
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河南焦作溫縣壚土鐵棍山藥
造就鐵棍山藥中的「極品」
山藥有100多種,但中醫界認為:唯獨河南焦作溫縣的鐵棍山藥才有入葯資格。《神農本草經》載有:「山藥以河南懷慶者良」。也就是說懷山藥是最好的山藥,而焦作溫縣的鐵棍山藥是懷山藥中的極品。
原產地原生態種植
溫縣地區佔盡「山之陽、水之陽」 的天然優勢,形成了山藥得天獨厚的生長環境。
正宗的溫縣鐵棍山藥,要花4年養地,1年種植,不用農藥,5年成就一茬山藥。產量雖少,但綠色原生態,且有效成分遠多於普通山藥,被稱為「國葯之寶」,已被國家地理產品標識為保護產品。
但溫縣的鐵棍山藥有壚土、沙土山藥之分,當屬壚土山藥最好,品質最高,藥效最好!
壚土鐵棍山藥細、丑、好
溫縣壚土鐵棍山藥,山藥中的極品。
壚土,是指土質特別堅硬,微量元素特別多的土壤,用它種出來的山藥稱為「壚土山藥」。
其形態彎曲且長,一頭大、一頭小,但質地堅硬、韌性大、久煮不爛、口感面、原糖少,營養價值可高出普通鐵棍山藥的幾十倍,造就出鐵棍山藥中的「極品」。不論食療還是入葯,都是最好的!
報社推薦:
張寶山鐵棍山藥粉
一勺頂一根!
張寶山鐵棍山藥粉精選無污染、高營養、低熱量的溫縣壚土鐵棍山藥,經切片、烘乾、焙炒、細胞破壁等一系列過程,質地細膩,吸收率可高達86%以上。
傳承古法炮製工藝,採用中藥麩炒方式,無硫添加,又採用國際先進低溫物理細胞破壁技術,不破壞營養成分,效果可提升10倍!
1斤山藥粉=6斤新鮮鐵棍山藥
高營養食品,每1斤純山藥粉需6斤新鮮鐵棍山藥製成,營養價值當然比直接吃山藥要高得多!每天一袋12克山藥粉沖水喝,效果頂一根山藥!
【1】
只選溫縣壚土鐵棍山藥
真正的溫縣壚土鐵棍山藥每年產量是非常稀少的,市場供不應求,因此價格也比菜市場賣的普通山藥貴好幾倍,當然功效也超出很多倍。
但是有很多不良商家為賺取高額利潤,用普通菜山藥或淮山藥冒充,以次充好,普通人真的很難分辨。你花一二十塊塊買到手的,結果就是普通山藥,根本沒有壚土鐵棍山藥的功效。
市面上的普通山藥打粉是白色的,壚土鐵棍山藥粉是微微黃色,而且口感上也相差很多,鐵棍山藥粉更加香濃細膩,醇香回味。
很多商家為了用便宜山藥冒充壚土鐵棍山藥,不惜添加香精、粘稠劑等添加劑,吃多了對身體沒有一丁點好處。所以想要買到正宗的溫縣壚土鐵棍山藥,一定要認準大廠家。
精選正宗溫縣壚土鐵棍山藥
人工採挖,保證品質
只選取鐵棍山藥
根部三分之二處作為原料
張寶山鐵棍山藥粉,是河南焦作著名的山藥上市企業,擁有自己的山藥種植基地,和先進的採挖、加工技術。
為保證品質,只選正宗焦作溫縣壚土鐵棍山藥,而且只選取根部三分之二處作為原料,這一截是鐵棍山藥品質最好的部分。從源頭開始全面把控,無添加、無香精,帶來99%的純天然味覺體驗,嚴苛標準,100%安全。
【2】
百年老字號出品
品質絕對保障
張寶山鐵棍山藥粉是百年老字號懷山堂旗下產品,早在乾隆時期,懷山堂就開始從事山藥種植,種植加工的山藥被當選為貢品每年供應皇室。
懷山堂歷經八代相傳,迄今已有240多年歷史,無論原材料還是加工技術都是業界標杆,品質絕對有保障。
圖為李成傑國家級非物質文化遺產代表性傳承人獎盃、獎牌及證書
不僅如此,張寶山鐵棍山藥粉還是由山藥炮製非遺傳承人李成傑匠心打造而成。
李成傑是國家級非物質文化遺產代表性項目「四大懷葯種植與炮製」代表性傳承人,精湛的加工技術讓山藥粉味道香醇,回味無窮。
【3】
先進破壁打粉
超細粉易吸收
破壁打粉,吸收率高達86%
傳統中藥的山藥切片,吸收率只有20%左右,且需長時間煎煮,不易保存攜帶。
要想鐵棍山藥發揮更好藥效,直接選擇經過先進破壁技術處理的破壁鐵棍山藥粉效果更佳。
超細粉,老人小孩易吸收
張寶山鐵棍山藥粉採用先進破壁打粉技術,吸收率高達86%,效果是傳統山藥片的3-5倍!
而且破壁後的山藥粉粉質細膩,對於腸胃不好的小孩和中老年人來說都能非常好的吸收。
100%純粉
無添加,無香精,天然好味道
現在市面上很多山藥片都是經過硫磺熏制的,普通消費者根本無法辨認,直接選擇破壁鐵棍山藥粉更安全,而且還解決了中藥散劑起效慢的問題,對人體起效快、療效高;服用方便,直接泡水喝煲湯喝就能達到多倍效果。
吃過張寶山鐵棍山藥粉的人都說好
1
我愛人常喝酒應酬,脾腎功能都不太好,就給他買了這個山藥粉,喝了之後效果真的挺好的,特別是喝酒應酬前喝兩勺,喝了酒之後胃也不會很難受,效果明顯。而且包裝做得都很細緻,一看就不是小廠做出來的,喝著也放心。
2
年輕的時候應酬多了,現在退休了一直血脂高下不去,人也肥胖,特別是肚子大。買來鐵棍山藥粉試試,沖好再加點麥片水果,每天代替早飯吃,很香很好喝。喝了差不多3個月吧,血脂竟然接近正常水平了,再量腰圍,發現竟然也小了好幾公分。聽說鐵棍山藥粉是零脂肪的食物,真是太好了。
3
多年的腸胃病了,胃口差吃不了多,稍微吃多一點就腹脹難受,去看了中醫說脾胃虛,聽說鐵棍山藥粉健脾益氣就買來喝,沒想到真的有用,喝了一個多明顯感覺胃口變好了,以前一頓只能吃幾口飯,現在每餐都能吃一碗了,關鍵是吃完沒有再出現胃脹難受的情況。
4
年紀大了經常失眠,睡眠特別不好,喝了這個有一個多月了,很有效果,胃口變好了,睡得也踏實不那麼做夢了,粉喝起來味道也很好,很純正的山藥粉,我會堅持喝的,聽說是無添加的,小朋友也可以喝,讓我孫子試一下是否愛喝。
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