大雪日，雪或至，三個養生食補原則把握好，冬天不生病

「大雪」降至,你做好了養生的準備了嗎?冬天是一個寒冷的季節，而雪就成為了這個季節的象徵，為了驅散寒冷，北方城市在立冬節氣的時候就要開始供暖了。同樣在選擇飲食的時候，大家也更加偏愛那些更加能夠為身體驅散寒冷的食物，比如火鍋、烤肉等等，雖然圍坐在桌子旁，大家其樂融融的享受這一切很美好，但是這些東西吃多了會導致堆積內火，身體上反應出來的就是口乾舌燥、便秘、口腔潰瘍等癥狀，也就是我們通常所說的上火了。

怎麼樣才能有效的冬季吃的健康，預防內火堆積，那就要多注意這三點了。

一、少吃辛辣食物。本身冬季比較乾燥，容易造成身體內缺水，食用辛辣的食物，就會加劇這種情況的發生，肌膚缺水，身體乾燥，辛辣的食物包括胡椒、辣椒等等，都需要少使用。然後可以選擇性的多吃一些酸性食物，幫助軟化血管，預防高血壓疾病。

二、少吃鹽。在春夏吃的比較清淡，在秋冬吃的比較有味好像已經形成了習慣。冬季的火鍋、烤肉、燉菜都是比較重口的食物，食用過多的鹽會導致腎水更寒，損失身體內的陽氣，所以不建議多使用。

三、適當增加優質蛋白和脂肪性食物。冬天人體預防寒冷需要儲存較多的脂肪，這樣才能面對能量消耗的時候做到及時供給，所以在冬天的時候需要適當的增加優質蛋白和脂肪性食物的攝入。這裡大家需要注意的就是適量的問題，不能過量食用，容易造成脂肪堆積，會增加心腦血管疾病的發病率。

苦味的食物有助於清熱潤燥、解熱去火，可以幫助消除疲勞，所以大家可以在生活當中注意多食用一些苦味的蔬菜。

1、芹菜。

芹菜屬性甘涼，具有利尿、清熱、去脂、降壓的作用。

2、萵筍。

萵筍具備改善消化功能弱、便秘和消化道中酸性低的功效，屬於高血壓、心臟病、水腫患者的福音。

3、苦菊。

苦菊的味道是甘中帶苦，具有解熱、消炎、抗菌、明目的功效，是清熱去火的食療蔬菜。

4、生菜。

生菜具有滋陰補腎、減肥健美、增白皮膚、清肝利膽的功效，可以和豆腐進行搭配食用，就會變成一道低脂肪、低膽固醇、高蛋白、多維生素的美味佳肴。

大雪過後，飲食習慣應該是以清淡為主，多吃一些溫潤益腎的食物是最好的，比如黑豆、黑芝麻、黑木耳、核桃、白果、栗子、山藥、芡實、枸杞、腰果、羊肉、牛肉雞肉都是可以的。

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