蘿蔔當餃子餡，要不要焯水？好多人都做錯了，難怪不好吃！

蘿蔔當餃子餡，要不要焯水？好多人都做錯了，難怪不好吃！

冬天不是白菜就是蘿蔔，蘿蔔含有豐富的水分，而且還有股辛辣味，且包餃子的時候容易出水，所以很多人都會將蘿蔔放到開水中焯一下，在擠掉水分，但是這樣做對嗎？

其實這種操作是不可取的，蘿蔔的養分全在它的水分里，將蘿蔔焯水，會導致大部分的營養流失，而且口感也不如原來好！

所以下次包餃子的時候大家不要焯蘿蔔了！

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