常吃橘子，會導致皮膚泛黃，這是真的嗎？醫生說出了實情

秋冬季節，是吃橘子的好時候。價格便宜，味道甜美，一旦開吃，相信都不是一個兩個就能滿足，往往一天要吃好幾個。這時候，就有人提出了自己的擔心：橘子雖好吃，可聽說橘子吃多了，皮膚會泛黃，這是這的嗎？今天我們就來看看這個問題。

吃過多的橘子，皮膚確實會變黃，因為橘子里含有豐富的胡蘿蔔素，只不過這種黃不會是永久性的，類似橘子的食物，還有胡蘿蔔，柿子，芒果，木瓜等，吃得過多都有可能會便黃。

一、橘子導致皮膚變黃的原因：

短時間內大量的攝入胡蘿蔔素，而體內轉化成維生素A的利用率下降時，會導致剩餘過多的胡蘿蔔素循環到身體的其他組織和器官中，但不在吃這種食物，或者改變飲食後，胡蘿蔔素被利用完了（一般情況，不吃這些食物2周後，皮膚顏色就會恢復）。

既然知道了原因，那麼該如何避免這種情況的發生呢？我們接著往下看：

二、避免皮膚髮黃的方法：

要是擔心吃橘子皮膚變黃的情況，建議在吃橘子的時候注意控制量，同時在其之間，也減少吃其他種類黃色食物，如吃橘子的當天，就不要吃芒果，胡蘿蔔，柿子等食物，儘可能其他種類的胡蘿蔔素的攝入。

最後要注意飲食均衡，比如綠色蔬菜，黑色木耳，紅白色魚肉等，保持食物的多樣化，這樣也可以提高胡蘿蔔的轉化率，提升維生素A的吸收能力。

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