曾因味道苦澀被人嫌棄，現在爛果都搶著撿，簡單加工後60元一斤

這社會變化很快，很多以前看不上的東西，現在卻突然成了人人追捧的好東西。特別是農村一些純天然的食品，在這個工業化的社會已經成了難得的綠色食品，得到越來越多的人認可和追求。在農村有一樣食物，它在過去因為味道苦澀而被人嫌棄，現在卻成了大家都十分喜愛的食物，相信很多人都見過它。它就是油茶果，正是這個季節開花，農村人都非常熟悉油茶樹，在農村算是很奇特的一種樹。因為它是冬季開花，花期可以一直持續到來年的春天，茶花很美，在冬季非常有觀賞價值，但更有價值的是它的果實。

在過去農村的山上有著許多的野生油茶樹，還記得以前每到秋冬季，總是會和很多人一起上山去樹下撿裂開的油茶果。撿回來之後，還需要在太陽底下曬幾天，曬得果皮完全裂開，再把裡面的籽剝出來之後繼續曬。有些油茶果沒有完全裂開，還需要用工具把它弄開，然後再將油茶籽烘焙乾之後送到油坊去榨油。過程十分麻煩，而且在以前榨出的茶油也不貴，不像現在茶油突然成了非常價值很高的保健食品，很多人都專門來農村買。

其實以前這茶油並不受人們的歡迎，因為它本身有一股苦澀的味道，在鍋里炒菜之前，必須要等它的一股「青氣」燒完了之後再炒菜，才不會有茶油那股怪味。其實很多人都不喜歡吃茶油的味道，但是不可否認的是茶油，它有很多的功效。以前有很多農村的老太太洗完頭之後，都習慣在頭髮上抹油，最好用的就是茶油。

抹完油之後，頭髮烏黑髮亮，很多老太太七老八十了，依然是一頭黑髮。不得不說，這就是茶油的好處。還有嬰兒也經常用到茶油，因為嬰兒的皮膚太過於嬌嫩，容易被「淹」，出現紅屁股的情況，用茶油一抹，就能很快緩解。

過去坐月子的女人吃的食用油就是茶油，就算是覺得不好吃，也會把它吃下去，因為茶油吃了對產婦有好處。現在人們也意識到了茶油的諸多好處，於是到處去找人買正宗的茶油，它的價格也水漲船高，現在很多地方榨好的茶油都賣到60元一斤。野生的油茶果不夠摘，很多人都開始承包山地種植油茶樹，有一些大果油茶果，它的產油量比野生的油茶果要高許多，經濟價值也很高。

各位朋友，不知道你們是否了解油茶果呢？歡迎留言交流哦！

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