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天冷了別慌!這 6 款暖胃粥,喝了超舒坦!

冬天喝粥,既能補水潤燥,補充營養,又因為粥的含水量高、能量密度低,能有效控制攝入的熱量。粥還是養胃佳品,易消化,腸胃不舒服時吃最好了~

今天小編給大家帶來了幾款

最適合冬天清腸去火

補水潤燥的暖胃甜粥~

煮粥食材功效

薏仁:性微寒,利水消腫,健脾祛濕,長期食用可保持皮膚光澤細膩。

綠豆:性涼,清熱解毒,消腫下氣。

百合:性寒,解毒,滋陰潤肺,利濕消積,促進血液循環。

銀耳:性平,滋補生津,補脾開胃,含有膠原蛋白,美顏,提高肝臟的解毒能力。

蓮子:性平,補脾止瀉,養心安神。

黑米:性平,滋陰養心,健身暖胃,明目活血。

紅豆:性平,去水腫,使氣色紅潤,補血。

小米:性涼,健胃消食,補脾和胃。

紅棗:性溫,含有豐富鐵和鈣,養血生津,補虛益氣,提高人體免疫力。

核桃:性溫,含有優質的蛋白質和脂肪,保護心血管,補心健腦,但不宜多吃。

燕麥薏米粥

用料

薏米 100g / 燕麥 50g

葡萄乾 30g / 冰糖 適量

做法

1. 將薏米用清水浸泡幾個小時;

2. 把薏米和燕麥放入鍋中,加入開水,用大火煮開;

3. 轉成文火將薏米煮至軟爛的狀態;

4.放入冰糖,並且加入葡萄乾;

5. 煮幾分鐘後即可出鍋。

紅棗山藥枸杞粥

用料

紅棗 10 顆 / 山藥 1 根

枸杞 20g / 蓮子 50g

大米 50g / 糯米 30g / 小米 30g

做法

1. 將山藥洗凈去皮,切成小塊;

2. 將大米、糯米、小米淘洗乾淨;

3. 將蓮子、紅棗、枸杞洗凈備用;

4. 將所有原料放入鍋中,加入開水,浸泡一晚上,這樣浸泡後粥煮好後會更加黏軟,也更入味兒;

5. 第二天起床後直接用大火將粥煮開,待煮熟後再轉成文火煮 20 分鐘即可。

桂圓黑豆梗米粥

用料

黑豆 30g / 桂圓肉 15g / 紅棗 10 顆

粳米 60g / 冰糖適量

做法

1. 將黑豆、紅棗、粳米淘洗乾淨,紅棗去核;

2. 將黑豆放入清水中浸泡,浸泡至黑豆脹大;

3. 將黑豆放入砂鍋中,倒入開水,用大火燒沸,再改用文火慢慢熬煮;

4. 待黑豆煮至八成熟時,加入粳米和紅棗,繼續熬煮;

5.等到煮至豆爛且粥變得粘稠時,加入桂圓和冰糖,再稍煮片刻,停火後燜 5 分鐘左右即可。

紫薯百合銀耳粥

用料

大米 100g / 紫薯 1 個

銀耳 50g / 百合 30g

做法

1. 百合和銀耳提前泡發,銀耳去掉黃蒂,清洗掉雜質,撕成小朵,百合清洗乾淨 。

2. 將大米淘凈,加入銀耳、百合浸泡 2-6 小時;

3. 紫薯去皮切成小塊備用;

4. 將大米、銀耳、百合一同放入鍋中,加入開水,待熬制 7 分熟後,加入紫薯;

5. 待所有材料全部煮熟後,再轉文火熬煮 20 分鐘即可。

玉米胡蘿蔔粥

用料

玉米 1個 / 大米 大半杯

胡蘿蔔 半個 /鹽 適量

做法

1. 將所有食材清洗好,玉米剝好。

2. 將食材入破壁機里。

3. 再加入煮粥的水量。

4. 選擇綿粥模式進行烹飪。

5. 一邊煮一邊打,綿粥口感極佳。

6. 做好之後加入適量的細鹽調個味即可。

紅薯小米粥

用料

紅薯兩 小根 / 小米 200 g

紅糖少許

做法

1.紅薯去皮切小塊兒。 小米淘洗乾淨。

2. 把紅薯和小米一同放入鍋內。

3. 加適量水,大火燒開。轉中火熬制粘稠。

4. 加入適量紅糖。

5. 攪拌均勻,就可以啦。

諸供養中,法供養最。分享轉發,自利利他。

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