大蒜雖然有很好的防癌功效，但男人為什麼不能生吃大蒜？

大蒜在我們的日常生活中，是一種不可缺少的食材，我們都知道，大蒜的營養價值是非常高的，最明顯的就是殺菌，它可以消滅侵入人體內的病菌，還有助於維生素的吸收，可以有效的促進糖類的新陳代謝，產生一定的能量，還可以緩解疲勞，從而可以提升人體免疫力。但男人為什麼不能生吃大蒜呢？

大蒜里的含硫化合物會產生一種酶，和一種叫做「蒜臭素」的物質，這種物質可以增強集體的免疫能力，還能阻斷脂質過氧化，消除腸道里的物質引發腸道腫瘤的危險，從而它具有很好的抗癌作用，所以在平時我們可以經常食用一些大蒜，尤其是生蒜，功效會更加明顯。

有很多說法都是男人不能吃生大蒜，就是因為「大蒜殺精」的傳說，精子在3分鐘之內是會喪失活性的，當大蒜素的濃度達到0.75%的時候，精子就會在20秒之內喪失活性，看起來是不是感覺非常觸目驚心，讓很多男同胞都非常的害怕，但其實這個數據不是最現實的。

其實當我們把大蒜當成一種調味料的時候，當它經過腸胃消化之後，含有的大部分大蒜素，會通過大小便來排出體外，所以在正常的情況下，真的能夠被吸收的大蒜素也有隻有一點點，想達到0.15也是非常難的，就算是把大蒜當作主食來食用，也不會達到0.15%，所以就算是吃生蒜，也不會有殺精的作用。

大蒜最好吃的吃法就是生吃，要是做熟之後，裡面的大蒜素就會分解，所以熟的大蒜功效是很少的，在平時的話，我們可以吃生的大蒜，要麼就是搗成蒜泥食用，這個時候的大蒜，殺菌抑菌的功效會更加的明顯。大蒜雖然有很好的防癌功效，但男人為什麼不能生吃大蒜？

你覺得怎麼吃大蒜比較好？

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