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小伙到山裡找野味,總能在一些角落裡有所發現,摘了很多,超過癮

在自然資源豐富的野外,很多時候,我們總是能找到各種各樣的美味,這些美味可能是路邊的野草,田間的野菜,樹上的野果子等等。不管是哪一樣野味,都有自己的特色或者味道。

正如圖中這位小夥子正在採摘的野味一樣,就是一種在大山裡面的野味,不過有時候藏的比較隱蔽,但是它的味道十分不錯,而且營養豐富,到底是什麼樣的野味呢?

其實小夥子所要找的因為就是圖中的這種了,相信很多小夥伴肯定不會陌生,這種野味就是野生菌。野生菌作為一種大山裡面的野味,其種類也是有很多種的,像小夥子找到的這種,在當地就叫做烏縱菌,是一種比較常見的野生菌,其味道香甜,而且會散發出很濃郁的香味來。

當然了,小夥子找到的烏縱菌數量還是非常之多的,這是因為前幾日剛好才下過幾場雨,所以促進了山裡面的野生菌瘋狂生長,而這個時候來山裡採摘,可謂是最好的時間,畢竟這個時候的野生菌幾乎都已經長出來了,加上雨水的滋潤,使得它們可以長的非常茂密。

所以小夥子來到山裡之後,找到的野生菌,幾乎是不怎麼費力氣的,除了一些被雜草或者灌木叢等遮蓋住的野生菌,稍微需要費電功夫尋找外,其他的就是隨便在路上一找就能找到的,而且都是扎堆生長的,這也讓小夥子沒費多少時間,就將帶來的籃子裝滿了差不多半籃子的野生菌。

這些野生菌帶回去之後,可以選擇晒乾然後儲存起來使用,也可以拿去賣錢;新鮮的野生菌和晒乾之後的野生菌價格也是有所不同的。當然了,如果不賣錢的話,也可以直接就這樣拿來做成野味美食享用,而野生菌的做法也是相當之多的,可以有炒菜、煮湯、火烤等等,不管哪種做法都是相當美味的。如果是大夥的話,能夠找到這麼多的野生菌,會選擇什麼樣的做法來烹飪它們呢?

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