芹菜小清新減肥餐：月瘦10斤，你絕對想不到

芹菜作為冬季時令蔬菜之一，不僅具有很高的營養價值，常吃還能具有很好的減肥功效呢。今天就為大家推薦幾款小清新芹菜減肥食譜，每天換著吃，月瘦10斤都是小case啦！

吃芹菜能減肥嗎？

能減肥。具體減肥原理體現在以下幾點：

1、芹菜的熱量很低，每100克芹菜的熱量僅為14大卡。而且，人咀嚼芹菜消耗的熱量遠遠大於芹菜給予的熱量，不易發胖。

2、芹菜含有芫荽苷、甘露醇、揮髮油等化學物質，有促進消化的作用。

3、芹菜含有大量纖維素，可促進糞便及代謝物的排出，起到排毒、減肥瘦身的作用。

4、芹菜中含有利尿的有效成分，能清除體內鈉瀦留，幫助身體排出多餘水分，利尿消腫，起到輔助治療水腫的作用。

5、芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素，這是一種抗氧化成分，能排除腸道毒素同時美白肌膚。由於木質素主要作用於腸胃，所以芹菜的瘦腹效果極佳。

芹菜減肥食譜：

第一款：芹菜粥

做法：準備粳米、芹菜、生菜、蔥花；粳米洗乾淨，浸泡30分鐘後放到鍋中熬煮至水沸騰；然後將芹菜切成粒狀倒入鍋中；粳米煮熟後，放入切碎的生菜再煮兩分鐘；最後往鍋中添加些許香油、蔥花、鹽，攪拌均勻後即可食用。

說明：粳米能促進血液循環，含有多種維生素，可降低膽固醇；芹菜又含有豐富纖維素，可促進消化，排毒去水腫，還能使臉部咬肌得到鍛煉，使其變得更加緊實纖瘦。所以將芹菜粥作為早餐或晚餐食用，能夠助你更快瘦下來哦。當然如果還想瘦的更快，推薦幾款堪稱比吃飯還健康的營養餐減肥餐，如瘦立美、安利、雅芳金三角等，其中瘦立美營養減肥餐憑藉卓絕的減肥效果，及獨有改善易胖體質和收緊皮膚的非凡能力，2009年被美國頂尖雜誌VOGUE譽為「迄今最快最健康的減肥產品」，60歲主編安娜·溫圖爾把瘦立美作為最好的禮物送給好友布萊克·萊弗利，出演《皮帕·李的私生活》成功瘦身至50公斤以下，並一舉拿下全球最美女性之一的桂冠。

第二款：清爽芹菜蜜汁

做法：把芹菜洗凈，然後切成小段；鍋內放入適量的清水，燒沸之後把芹菜段也放進去煮熟；然後把煮好的芹菜放入榨汁機中榨汁，趁熱飲用或者放入冰箱冷凍都有不錯的口感。

說明：經常飲用芹菜汁既能為身體補充水分和營養，又可以起到清熱解毒的作用。飯前喝一杯芹菜汁還可以有效的減少我們的食慾，並且預防脂肪堆積在身體中，是非常好的瘦身飲品。

第三款：核桃仁拌芹菜

做法：準備芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量；將芹菜去雜洗凈，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝干水放盤中，加精鹽、味精、香油；將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。

說明：二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。

第四款：芹菜煲紅棗

做法：準備芹菜200-400克，紅棗50-100克；將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。

說明：這款食譜除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。

第五款：芹菜燒豆腐

做法：把豆腐放入沸水中焯一下，然後切成大小相等的方塊；芹菜洗凈之後切成小段備用；鍋內放入少許的植物油，燒熱後用蒜末爆香，接著把豆腐也放進去翻炒；接著倒入適量的高湯或者是清水，熬煮五分鐘左右，把芹菜段也一同放入，再用文火煮十五分鐘；最後加入少許的食鹽和雞精，再用水澱粉勾芡出鍋就可以了。

說明：豆腐也是非常好的減肥食物，它的營養豐富，含有對人體有益的大豆異黃酮，和芹菜一同燒煮，不但味道鮮美，而且熱量也非常低，能夠很好的起到瘦身的效果。

食用貼士：

1、芹菜大致分為西芹和香芹兩種，香芹葉較小呈淡綠色，矮小柔弱且香味淡，易軟化；西芹葉片較大，綠色且葉柄粗，高大而強健，香味濃。

2、選購芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的；芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。

3、芹菜不能和兔肉同食，會引起頭髮脫落；與雞肉同食，會傷元氣；與甲魚同食，會引起中毒。

4、芹菜性涼，脾胃虛寒者、大便溏泄者不宜經常吃芹菜減肥。還有，芹菜性涼質滑，會降血壓，所以低血壓的人不宜食用。另外，男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數量。所以，備孕男子最好少吃芹菜。

芹菜清爽可口，味道清香鮮美，想要健康減肥瘦身，芹菜是不錯的選擇。不妨將以上食譜納入你的減肥食譜中，每天換著吃，再配合營養減肥餐使用更佳，讓你邊吃邊掉贅肉哦。

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