蘿蔔這麼做，特開胃，爽脆可口還下飯，關鍵還不貴

冬天絕對是吃蘿蔔最佳的季節，不僅便宜，還新鮮！今天就和大家分享一道，爽脆蘿蔔，酸甜的口味，不僅開胃，吃了還不上火。

首先，蘿蔔洗凈去掉頭尾，切成薄片後切小塊。

然後，切好的蘿蔔放入10克的鹽混合均勻腌1小時。

看見沒，碗邊斜起來有蘿蔔汁水。然後，反覆沖洗蘿蔔中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿蔔里的水份。

最後，在蘿蔔里加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒。

所有的食材混合均勻後蓋上保鮮膜腌制1小時就可以開吃了。

這樣腌出來的蘿蔔，不僅沒有白醋那種刺激性的酸味，也沒有蘿蔔的辛辣氣，酸甜可口，即開胃又下飯。

尤其是這樣腌制非常簡單，而且口味相當不錯，不管是早中晚吃都不錯！

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