這波12月新店你還沒全部去過,哪有資格裝逼!
距離2018結束不到一個月的時間,
你將迎來重磅的、新奇的,多達25家新店。
耗資2000萬打造的中國美學空間,
運用3D全息投影的新·懷石料理,
被水族館環繞的水下特色餐廳,
樓上火鍋升級版、譽八仙所屬集團新作,
……
今年最後一份打卡清單,
一定要好好收藏!
本月重磅新店
良舍夜宴
耗資2000萬的中國美學空間
雖然和UV一樣提供沉浸式就餐體驗,但歷時3年、耗資2000萬打造的良舍夜宴,其實是個佔地1000㎡的藝術空間,每個角落都充斥著獨特的中國美學設計。
餐廳每晚12人位,提供的是人均4800元的十八道夜宴,以《唐十部樂》為主題,分5個章節呈現,體驗完全程大概需要三小時。另外,這裡每半年還會更新一次菜單。
整個用餐過程,將從菜品、影像、音樂、餐具、舞蹈、戲劇等維度,為你重新解構中國傳統文化,讓你擁有唐文化感官「意境」體驗。
地址:陝西北路688號1樓
價格:4800元/位(包含晚餐配酒及服務費)
包場:12萬元/場
Mirai Waki
全感官沉浸式的新·和風盛宴
2012年便在上海開店的割烹脇·懷石·會席料理,一直以來都在用獨特的用餐體驗不斷刷新你對「懷石料理」的認知。這次開在巨鹿路758的新店Mirai Waki,更是在包房中融入了黑科技——3D全息投影。
不僅如此,新店還特地請來曾在日本頂級料亭修行37年,貴為天皇御廚的料理人山田顕弘,共同打造出這一場全感官沉浸式的新·和風盛宴。
包房內的投影以海洋、星空、山水為主題,用餐時搭配根據時節更換的當季會席料理Omakase。店內還專設了品鑒清酒的時段,以米為精魂的清酒配上山水與星空的背景,更會加深味蕾的記憶點。
地址:巨鹿路758號5棟1樓107室
營業時間:19:00-21:00為全息投影晚宴時段;21:30後為全息投影清酒薈時段
人均:吧台 980/位,包房1980/位
Super Human
紐約素食女神的中國首店
叱吒紐約素食餐飲界的女神主廚——Daphne Cheng如玉,12月帶著她的全新素食餐廳Super Human登陸新天地。還未正式營業,已讓人期待滿滿。
也許你並不熟悉Daphne這個名字,但她在美國卻是一位家喻戶曉的人物。和奧巴馬一起出席活動,Vera Wang、Taylor Swift等眾多名人都曾是她的座上客……三年間創造了800多道菜式,是當之無愧的素食女神。
作為一個華裔,Daphne在飲食方面也深受中國影響。西餐烹飪方式,碰撞中國當地時蔬的創意素食便是這裡主打的菜品風格。與此同時,這裡之後還會舉辦各類公益、藝術,將成為一個開放的素食文化共享空間。
正式開業時間:預計12月中旬
地址:太倉路181弄22號
火鴛鴦YUANYANG
河鮮主題川味火鍋
魔都懷舊粵菜代表「譽八仙」,所屬的FCC集團近期又出新作品——火鴛鴦。
這一次,不做粵菜,不是港式火鍋,而像名字一樣,專註於火辣味道,且是以河鮮為主題的川味火鍋,地點就位於魔都新興人氣商場LuOne凱德晶萃廣場內。
因為餐廳目前還在試運營,午市有套餐,晚市人均500+。雖然我們還沒來得及拍菜品圖,但從像藝術品一樣的河鮮照就可以看出,食材的新鮮和美味程度一定不負你的期待。「火鍋迷」們現在就可以安排起來了!
地址:徐家匯路268號2F-23鋪(LuOne凱德晶萃廣場)
營業時間:周一至周日 11:00-22:00
樓上薈館
樓上火鍋升級版
魔都港式火鍋的大IP——樓上火鍋,最近在靜安嘉里中心開了一家全新升級版的樓上薈館。不同於樓上的復古懷舊裝修,新店低調沉穩到絲毫不像你所熟悉的港式火鍋店。
40年陳皮紅豆沙 168元/煲(3-4位)
除了環境,新店在菜品上也做了一定的升級,不僅食材和料理方式上進行了改變,還多了一些在樓上火鍋吃不到的新美味,比如這份加入了40年陳皮的紅豆沙,餐前享用,有暖胃的效果。
值得一提的是,二樓還有一個體量不小的酒櫃,藏酒中我們還看到了價值3萬起的LA TACHE。另外,二樓的卡座和包間,都是只有會員才可預訂,為VIP會員提供更加尊貴的專享服務。
地址:銅仁路與安義路交叉口靜安嘉里中心東區1層
營業時間:周一至周日 11:00-14:30 17:00-00:00
漁火·特色餐廳
「深坑」內的水下餐廳
歷時12年打造的上海佘山世茂洲際酒店,終於在11月亮相。震撼的崖壁、瀑布景觀,讓人頗為驚喜,更有採用水族館設計技術的水下複式套房,為你直接造出了水下世界的模樣。
如果預約不到水下客房,位於酒店15樓的漁·火特色餐廳,一樣能讓你感受到海洋氣息。
這裡的酒單,大概是整間EDITION里腦洞最大的一張。比如這杯「東京香蕉」,以暗藏磁場的底座,讓杯子懸在了空中,小幅度的旋轉也讓它看起來更像一件用以展覽的藝術品。
地址:南京東路199號上海艾迪遜酒店5樓
營業時間:周一至周日 12:00 -02:00
ROOF
EDITION主樓至高點的僻靜叢林
佔據EDITION主樓29層至高點的ROOF,入口處的一條綠植掩映的幽徑,讓人彷彿身處僻靜叢林。穿過後又立刻變換畫風,360°無遮擋的黃浦江景,一秒將人拉回了摩登都市。
這裡的吧台不僅有露台標配的香檳,還有品類不輸Canton Disco的葡萄酒,以及雞尾酒。點上一杯以伏特加為基底的魔都風尚Urbanite,淡黃色的酒體,在身後夜景的映襯下,還沒喝就已經足夠醉人。
地址:南京東路199號上海艾迪遜酒店29樓
營業時間:周一至周日 12:00 -02:00
Up Shanghai
一秒穿越紐約的美式新酒吧
美式新酒吧UP藏身於陝西北路與康定路交界處,迷離的霓虹燈、不同塗鴉設計的牆面和柱子,店內集結各種網紅元素,在這隨手一拍都是ins大片。
Espresso not Martini 90元
這裡的酒單,葡萄酒、起泡酒與特調雞尾酒一應俱全,初來不知該做何選擇的話,建議可以嘗試這杯店內調酒師團隊力薦的招牌酒款,焦糖的香味,加上海鹽水的咸,再佐以一塊杏仁餅乾,整體層次感立現。
餓了的話,UP也有主打唐人街料理的廚房The Kitch。你沒看錯,它就叫The Kitch,而非「Kitchen」,以不定期的快閃為主題,菜品充滿玩趣。
地址:陝西北路688號-201,近康定路
營業時間:周二至周四17:00-02:00,周五周六17:00-04:00,周日13:00-00:00
DREAM BREWERS Bar&Restaurant 夢想釀造精釀餐廳
夢想釀造的第一家線下旗艦店
這個在魔都新地標——巨鹿路758里,足足佔據兩層樓的精釀餐廳,是夢想釀造的第一家線下旗艦店,幕後是勵志打造國內全產業鏈的精釀公司「酒花兒」。
無論是吧台還是樓梯,都布滿了星星點點的燈光,充滿科技未來感。共有29個酒頭,以及全新感官的冰封酒柱,每日供應鮮打精釀。戶外還有兩個超大的露台,且貼心地設置了火爐,冬天在這也不會怕冷。
初來這裡,推薦嘗試一下招牌的草莓之吻IPA,絕對堪稱是秒殺一切少女心的通吃款。精釀之外,也有BBQ、披薩、生蚝等美食,味道完全不輸專業食肆。
地址:巨鹿路758號3幢3-4樓
營業時間:周一至周日 16:00-0:00
快閃&潮店
BURTON快閃店
滑雪愛好者心中的「夢之裝備」
在滑雪愛好者中,單板滑雪用戶超過了半數以上,而作為市場佔有率可以達到全球單板產業70%上下的BURTON來說,更是滑雪者必備單品之一,且備受貝克漢姆一家、王石等國內外大咖的喜愛。
此次BURTON快閃店強勢進駐上海K11,除了帶來經典單品、合作系列,還將現場發售重磅限量單品。與美國百年工裝品牌Carhartt合作的2018秋冬聯名系列,由日本潮流教父藤原浩擔任創意總監的日本支線系列,你在這都能買到。
你還有機會用抽獎搖號的方式拿到購買已經在國外被炒到上萬元的雪鞋固定器資格,還有Burton品牌簽約滑手Andrew Wilde 王龍笙、抖抖飛到場和大家互動。現場還將送出重磅獎品,滑雪愛好者們千萬不要錯過!
快閃時間:12月3日-12月16日
地址:上海K11 B2中庭(淮海中路300號)
昔舍 x Mo+Café
為期一個月的家庭咖啡館快閃店
專做中高端Airbnb的昔舍,去年在愚園路把24㎡爆改變80㎡三層閣樓,自帶陽光天窗後立馬爆火。12月聯手精品咖啡館Mo+Café開始為期一個月的家庭咖啡館快閃店。
三層樓的空間,三樓保留了原有的居住空間。一樓變成了咖啡館,在這一個月里有文藝市集、展覽活動、手沖咖啡杯測活動……
時下流行的共享空間,約上朋友住上一晚,在樓梯架子之間穿梭嬉戲,或趴在台階上曬上好一陣子太陽。隨時喝到專業的咖啡,享受悠閑溫馨的時光。
快閃時間:12月1日-12月31日
地址:愚園路1088弄39號
Freitag by Harbook+
環保潮牌 「臟臟包」 X 獨立設計書店
創始於1990年代,被稱為環保包鼻祖的瑞士Freitag,大陸首店落戶在了巨鹿路758。店內不加粉飾的粗糲水泥牆面,簡潔利落的線條感與1、2樓整面牆自帶臟范兒的帆布包正配。
這裡的貨量充足,有1000多款「臟臟包」可以慢慢挑。陳列的主色會不定時更換,比如我們去的時候1樓的主角便是黃色。
這裡還有Harbook+打造的另一重空間:不僅有café,還有自家出版的城市地圖,設計類雜誌《Wallpaper》、《Kinfolk》等。整個店雖只有2層,但有太多卡包、錢包、挎包、雙肩包、行李箱和雜誌,足以用來慢慢消磨我們的時間。
地址:巨鹿路758號3號樓103
營業時間:周一至周五 11:00-20:00 周六、日 11:00-21:00
TOM FORD 美妝精品店
全國首家TOM FORD BEAUTY
繼倫敦、馬來西亞之後,TOM FORD全球第三家、中國首家美妝精品店終於落戶魔都新天地。高級灰的門面,在潮人聚集的新天地時髦感倍出。發光的logo就算在夜晚都是令人矚目的閃耀。
進門左手邊的香氛區域,陳列著TOM FORD所有熱門香水。30款TOM FORD先生親自參與調配的香水一字排開,不管是性感迷情還是低調優雅的味道,在這裡你都能輕輕鬆鬆入手。
右邊區域則陳列著一應俱全的彩妝產品,從粉底液、眼影、腮紅到火遍全球的Boys & Girls 唇膏,即便是熱門色號也不用擔心斷貨,讓人心動到要掏空錢包。
地址:太倉路181弄17號01A單元
營業時間:周一至周日 11:00-23:00
Champion(興業太古匯店)
上海第三店
來自美國紐約的運動服飾品牌Champion,近期在興業太古匯開出了上海第三家分店。全新的2018秋冬系列,主打機能性休閑運動服,醒目的拼色效果及明亮色運用,賦予舒適而別具生活態度的年輕風格。
另外,還有REVERSE WEAVE、ROCHESTER等系列,等著你親自到店挑選。時髦精們這下又多了一個購置裝備的好去處,更多百變潮流造型等你來解鎖。
地址:石門一路288號興業太古匯L1層L141
EDITOR 03
旅行主題買手店
集合全球高顏值好物的生活買手店EDITOR,每家門店都有著各不相同的主題。這次,位於K11購物藝術中心的第三家分店,便是全新的「Local Location」旅行主題。
以旅行地圖為設計靈感,店鋪入口以旅行雜誌的封面來呈現,店內牆面和地面以地圖為裝飾,將旅行的空間轉換濃縮到整個店鋪空間中。
DEVIL&DETAIL漱口水隨時隨地清新口氣,Native Union充電設備,小巧方便不易丟失,還有行李箱、收納包、城市水壺……多種旅行產品一站式購齊,幫助你解決旅行中的困擾。
地址:淮海中路300號K11購物藝術中心B209
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Shanghai WOW!商務合作
※今冬魔都的浪漫初雪,落在了這裡……
※倒計時36天!永福路日料Omakase鼻祖,年底說再見!
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