來自熱情國度的果實 超級好剝

對於愛吃松子的人來說，最煩惱的就是開殼了。一般松子的外殼都非常堅硬，想吃到裡面的松子仁，真的要暴力打開了。

即使是那種開了口的松子，剝起來也得費上一番力氣。

波波就給你帶來了超好剝的巴西手剝松子，來自品牌「喜善花房」。

這種松子，是一種叫西藏白皮松的松樹的種子，可以說是松子的上品，跟我國東北產的紅松子有很大區別。

它皮薄如紙，非常好剝，所以輕輕一捏，就打開了，可以像嗑瓜子一樣輕鬆嗑著吃。

左為普通東北松子，右為巴西手剝松子

巴西松子，長得像一顆瓜子，飽滿修長，個頭很大。

裡面的松子仁也圓潤飽滿，幾乎是普通松子的兩倍大。

果仁帶著清新自然的松香，而且吃起來不像一般的松子那麼油膩，沒有那種油齁味。

而且，它是用食鹽炒制的，吃起來外殼略帶咸香。

巴西松子在咬開後，還能看到裡面金黃的「甜心」，這也是吃完後會覺得有一絲回甘的奧秘所在。

雖然它的價格幾乎是普通松子的3倍，但吃過的人都說好吃。

即使是一些吃不慣松子味道的人，也會心甘情願地入了「巴西松子」的坑！

註：巴西松子裡面的「甜心」，是指松子仁的芯，吃起來是甜的。

而且，這款巴西松子，從採摘到炒制的全過程，只添加了少許鹽，沒有任何的化學添加劑、香精、防腐劑。

如此美味又健康的巴西松子，吃起來真的像嗑瓜子一樣完全停不下來！

這款巴西手剝松子，是今年最新一批從阿富汗空運過來的。

巴西松子的果期在9～10月，松子在松果成熟乾裂後陸續落下，10月初開始採摘，再人工運出山外。

從成熟、採摘、運輸、加工、出廠，要一個多月的時間。因此，每年第一批巴西松子到達中國基本都在11月份左右，然後再在國內進行炒制。

很多人會有疑問，巴西松子，為什麼是產自阿富汗的？

這其實是個冷笑話。巴西松子，並不是指產自巴西的松子，它的主產區在巴基斯坦西部（簡稱「巴西」）、阿富汗等地。

作為一種零食，巴西手剝松子不僅美味可口，而且還有豐富的營養價值，又有「長壽果」之稱，備受營養學家的推崇。

松子里含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳、維生素等，這些營養成分對身體非常有益，尤其適合腦力勞動者。

這款手剝松子的產地，位於巴基斯坦和阿富汗交界處，是世界上手剝松子的優質產區。

這裡有一片尚未被污染的純凈之地，喜馬拉雅山、喀喇昆崙山和興都庫什山在這裡匯聚。

當地海拔在1500～3000米，日照充足，土壤肥沃，更有天然雪水的澆灌。優越的自然條件，孕育著百年樹齡的野生松樹。

松子好吃，卻得來不易。

當地人說：十斤汗水一顆塔，十斤松塔一斤籽。道出了松子的珍貴，和採摘的不易。

一個松塔從開花到成熟需要3年，產量極為有限，每年，從這裡產出的手剝松子只有300噸左右，非常珍貴。

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