開釀酒坊門店選哪裡好?
用純糧釀酒設備開一個純糧酒坊,選址的好壞起著舉足輕重的作用,在選購純糧釀酒設備前,可參照以下幾點為您的純糧酒坊選一個好的地方:
在散裝白酒泛濫,勾兌技術肆虐的年代,「酒香不怕巷子深」早就不符合現在社會環境的發展趨勢了。
開一個純糧酒坊,不僅僅要釀出好質量的純糧酒,更要選擇一個好的位置、有一套系統的營銷方法。
1、選擇散白酒店面可選擇在大型的菜市場門口或者旁邊。
正所謂酒菜不分家,有酒無菜那叫喝悶酒,有菜無酒不成席。來菜場買菜的一是人比較多,客流是不成問題的。
二是買菜的基本都是年紀比較大的大爺大媽們,也比較符合我們散酒店的客戶標準。
三是年紀大些的大爺大媽們比較愛沾小便宜,這便於我們搞活動的時候容易聚集人氣。再加上買完菜順便買點酒也在情理之中。
2、選擇散白酒店面其次可以選擇在大型的社區旁邊。
大型老社區一般居住著當地居民,有固定的收入來源,經濟條件較好。
這裡中老年人比較集中,他們空閑時間比較多,喜歡聚在一起下下棋,聊聊天,喝喝酒。如果在這裡開一個純糧酒坊,那再好不過了。
建議大家一定要做一些特色酒,容易讓人產生好感,且口感好,能很好的留住這類客人。
3、選擇散白酒專賣店的位置可以選在城鄉結合部。
城市和農村的交接處,集中了城市和農村大方、樸實的人們,他們很講哥們義氣,下班之後集中喝酒也是他們常見的消遣方式。
這類地方比較適合賣10元左右的酒。再加上門面的房租相對來說比較便宜,所以比較適合用開純糧酒坊。
4、散白酒的店面位置較後還可選擇在人流量比較大的街面上。
這類店面人流量大,來來往往的顧客比較多,是開純糧酒坊的好去處,但因為人口流動性大,客流不穩定,不好留住老客戶,但如果您的酒坊足夠也特色,那肯定能吸引很多人的目光。
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