闢謠：脾氣和飲食無關！
「看我這暴脾氣，叔能忍，嬸不能忍！」
前方其實不過是一點小的交通刮蹭，真不至於的臉紅脖子粗，兩個衣著都倍兒體面的一男一女兩車主，不斷的朝對方放起來了小鋼炮……
商店結款台，一點小的不如意，售貨員和消費者，扯著嗓子跳著腳的怒放著生命……
其實都是小事，但是不知咋的了，現在人脾氣比工資漲的快，動不動就是「生活壓力大，把溫柔的脾氣都捶打成火爆的性格啦！」壓力固然是會使人情緒變得焦躁不安，這不是都天天喊著修行「慢生活」呢嗎？看來成果不咋樣呀！既然「修心」的路很漫長，那我們先來「修胃」看看吃點啥能讓自己的脾氣舒緩點！
【吃夠了主食，方能邂逅美麗好心情！】
其實不論是減肥還是不減肥的，現在的主食餐盤都有共同的弊病，不僅吃不夠，還老選不對！主食是碳水化合物最直接的來源，研究證明，碳水化合物能夠暫時升高大腦中5-羥色胺的水平，能使人的情緒舒緩，快樂。
主食得吃對，還得吃夠！
吃對主食，是建議主食就不要在加入各色的「外衣」了，比如過甜、過咸、過油。過甜的主食，過多的糖分會消耗掉大量的B族（一會介紹B族對情緒的重要性）。而主食吃的過咸，加上膳食中其它食物中也少不了鈉離子的攝入。鈉不僅是升高血壓的元兇，還是促進緊張的元素，容易讓人情緒煩躁。所以主食咱還是吃原汁原味的吧。
吃夠量！《中國居民膳食指南2016》推薦成年人的主食一天的攝入量250-400g/d（生重）。
【這個家族，能找回溫柔的你！】
這個大家族就是上文提到的B族維生素。這個大家庭，經常組團作戰，彼此協助工作。所以一般補充，都是直接全家總動員。
這個家族中的老大，VB1和神經系統的活動密切有關，當身體缺乏的時候，會出現情緒沮喪的癥狀；當機體缺乏VB6時，癥狀之一也是情緒低落，嚴重的會出現抑鬱症。主要因為VB6是氨基酸代謝的必要輔助因素。人體的很多神經遞質都是從氨基酸轉變而來，比如5-羥色胺是色氨酸轉化而來，多巴胺是從酪氨酸轉化而來，這些都是影響情緒的。所以VB6這個「中間人」不能少。
其它的B族小哥們，如VB12、煙酸也都和情緒有關。
膳食中尋他們千百度，他們藏在了這些食物里！
膳食中B族的主要來源就是粗糧（主食粗細搭配著吃）、薯類、豆類，還有就是瘦肉、內臟。找到了他們，但是還要減少不科學膳食對他們的過度消耗。比如經產吃高油、高糖、高熱量膳食、酗酒都會帶來B族的大量消耗。
【她倆或許可以讓你心「礦」神怡！】
接下來的這對「小姐妹」就是鈣和鎂！大家只是熟悉鈣是骨骼里的頂樑柱，卻不熟悉她還是穩定情緒的一把好手，因為鈣可以調節神經的興奮性。身體缺鈣的時候容易煩躁，情緒難控制，還會影響到睡眠質量。
得科學補：
喝奶、吃綠葉菜、豆製品。當然不要忘記了曬太陽，VD不僅可以促進鈣的吸收，而且血液中VD含量高的時候也會讓人快樂。曬走陰霾，露出微笑。
另一個小姐妹就是鎂。鎂素有「抗壓營養素」的法號。鎂和鈣一樣也是神經的「遙控器」。除此之外，鎂還可以很好的抵抗由於壓力而引起的血壓升高。
吃啥能讓你更「鎂」？
自然是新鮮的蔬菜（特別是綠葉蔬菜）、水果、豆類、堅果、全穀物等。
還等啥，看看自己的膳食餐盤缺點啥，趕緊補充起來，一起為了好情緒來「修胃」！
【來壺雞湯】
耐著性子看到這，不錯不錯，看來還沒吃上這些營養素，脾氣都柔軟了很多。其實這生活呀，就是這樣嬸的，哪有見天的都是呲牙樂呵的事，那牙還不得晒黑了呀！慢慢的學會做減法，換個角度看問題，也許昨日你眼中別人讓自己的彆扭，今天就成了鞭策自我成長的動力了呢！心有多大，舞台就有多大，而你自己就是最佳的奧斯卡。所以真正的好脾氣一定是「修心」加上「修胃」一起噠！
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