這道菜丑出新高度，鮮出新境界！

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今天為大家帶來一道真正的「黑暗料理」，就是用鮮味很足的

墨魚汁

（墨魚的墨囊）

炒年糕

，這道經典的黑白配，是江浙沿海一帶極具特色的家常美食。軟糯的年糕吸收了墨汁的鮮美，雖然烏漆麻黑，但絕對讓人一口入魂，欲罷不能！

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巧用墨魚墨囊，提鮮增味，炒年糕風味絕佳！

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不會挑海鮮？吐沙不幹凈？活蹦亂跳的小海鮮讓你無從下手？從市場挑選到廚房處理，實用乾貨為你一網打盡。

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吃膩了白灼清蒸，怎麼做海鮮才能既有鮮味又有新意？除了今天巧用墨魚汁的技巧，這裡給你美食台海鮮做法大集合，讓你輕輕鬆鬆搞定海鮮大餐。

12月5日（周三）

，我們將在上海一條生活館的新天地店推出美食體驗課的第4期，本次邀請到和菓子職人嘉絲，分享四季和菓子之美。參與者將學習到和菓子的入門知識，免費品嘗到獨家菓子和抹茶，並有機會親自捏制兩款和菓子。

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