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99%的人都愛的普洱茶!甜美柔情,香甜似蜜

熟悉我們的茶友都知道,近來我們做的茶,都是產自一些不知名的山頭,這一次不一樣,我們來到了真正的佛茶聖地——白鶯山。

之前總會有茶友問我,茶姐,有沒有一種茶,香香甜甜,不苦不澀的? 還真的有,白鶯山茶就是。

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白鶯山的茶是是十分「靠譜」的,茶姐那麼強烈地推薦白鶯山生茶,就是為了讓你體會到普洱茶甜美柔情的一面。

白鶯山茶不苦不澀,入口即甜,很潤,茶氣足,耐泡。這茶的滋味比較討喜,人群接受度非常高。尤其是不太接受有苦澀味的,一定會非常喜歡。

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喝這款茶的時候,雅緻的花香一定會讓你印象深刻。那不是一種簡單的茶香,而是野花的花香,這樣的茶,根本不需要再添加其他料,它本身就是一杯「花茶」。

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說它不苦不澀,不是說的完全沒苦沒澀,而是它化苦化澀的速度非常快,如果按照普通對普洱茶的理解,這絕對是老樹茶、古樹茶才具有的特徵,當然,不苦不澀也少不了白鶯山這塊特殊產區的加持。

網上討論白鶯山的茶人不少,但你要讀懂白鶯山,掌握兩條就夠了。

首先,白鶯山是個古茶園,或者說是古茶山。白鶯山人工栽培型古茶樹樹齡最長的有2700年,半野生和人工栽培古茶樹180多萬株,分布在12400面山地和村落。所以說,這邊的茶樹樹齡普遍大,茶自然好。

其次是白鶯山樹種多。白鶯山有12個世居民族,各個民族有自己得意的茶樹。有二嘎子茶、大本山茶、白芽子茶、黑條子茶、藤子茶等等,各種茶樹交融並生,造就了白鶯山別具一格的特殊山韻。

白鶯山的茶,目前來看價格要普遍低於雙江、邦東這些已經聲名在外的茶區,因此茶界一個普遍的共識是,白鶯山的茶價值被大大低估了。這對於偏愛尋找小眾茶、不願跟風所謂正山名寨的茶姐來說,自然成為了必選項目。

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當然,是金子總會發光,目前白鶯山茶大有崛起之勢,那何不趁著茶姐還尋得到靠譜又價格合適的白鶯山好茶之前,且喝且珍惜呢?

當然,泡茶也是很有講究的。

這款茶口感甜美柔和,適合所有茶友,一般來說投茶7g,口味稍重的茶友增加到8g即可。

7-8g茶搭配普通150ml蓋碗、茶壺,可以根據所選茶具大小增減投茶量。

95°水沖泡,注水時注意「杯壁下流」,一定要慢,要輕柔,切忌直接將開水淋在茶葉上。

醒茶6秒出湯,隨後前十泡左右10秒出湯,到感覺茶味淡的時候適量增加3-5秒出湯。


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