很多人沒辦法接受的野味，小伙將其炒成一道美食，你敢嘗一嘗嗎？

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在農村地區，這塊資源豐富的地方，因為其子軟環境優秀，所以擁有豐富的食材，各種食材都有不同的特色和味道。就像圖中這位小夥子正在準備的食材一樣，它是一種讓人看了有點接受不了，但是卻是一種味道十分甜美的野味；而小夥子今天就要用這種野味來製作一道美食，打底是啥呢？一起來瞧瞧吧！

小夥子準備的這種野味，其實就是螞蚱了，相信大夥肯定不會陌生。螞蚱，作為一種自然界的蟲子，對於人們來說是很難接受的一種美味。但是呢，其實螞蚱作為食物來說，其味道還是非常不錯的，只是需要有恰當的做法，才能品味到這種野味的滋味。小夥子這次就要採取半煎炸的方式來製作這些螞蚱野味。

既然是要半煎炸，那自然就是需要先燒熱鍋子，然後倒油，油量需要稍微多一點；關於螞蚱的話，小夥子準備的是已經晒乾的螞蚱，也就是處理好了，只要直接倒進油溫適中的鍋子裡面，直接進行煸炒就可以了。畢竟是比較特殊的野味，所以需要先在鍋子裡面油炸一會，直到其變成金黃色之後才可以開始煸炒。

煸炒到螞蚱的顏色更深，然後有很香的味道散發出來之時，就可以放入事先準備好的其他食材，先放紅綠辣椒，將食材翻炒均勻，再進行見到的調味，最後撒入切好的蔥段，將全部食材大火煸炒，就可以起鍋裝盤了。這樣一道風味十足的爆炒螞蚱，就算是完成了。

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做好的爆炒螞蚱，其顏色是十分不錯的，而且有很香濃的味道，讓人聞著直流口水，視覺效果也十分多彩；吃起來的口感酥脆爽口，非常容易咀嚼；味道則有比較不錯的鮮甜味道，加上辣椒的辛辣，使得味道變化非常豐富。總體來說是一道很不錯的野味美食，只是想要品嘗它們，就需要一點點的勇氣就是了，不知道大夥敢不敢嘗試一下呢？

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