不吃早飯還真有好處！原來是……

不吃早飯當然有好處，不吃早飯可以：

多睡 10 分鐘！

冬天早晨溫暖的被窩裡的 10 分鐘，價值千金。

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少吃一頓早飯，時間就賺出來了。

不吃一頓早飯

可能真的沒啥關係

偶爾錯過一頓早飯，最大的感受是「肚子可能會餓」。

肚子一直餓著，大腦營養跟不上，注意力很難集中，頂多就是上午工作效率低點兒。

但也僅此而已了。

至於「不吃早飯會變笨、易得膽結石這些傳聞就不要相信了」，沒啥科學依據。

所以你偶爾不吃一頓早飯，其實真沒什麼，餓一陣，忍忍也就過去了。

但我們還是勸你

多吃幾頓早飯

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發表在《國際肥胖雜誌》上的一項「不吃早飯與青少年長胖的關係」的研究，對 14000 名青少年跟蹤了了 3 年，研究結果是：

除了某個組裡奇怪的男孩子之外，其他不吃早飯的人，都！胖！了！

發表在《obesity science and practice》上的一項研究，針對 4430 名的日本員工跟蹤了 5 年，結果發現：

不吃早餐與男性體質指數（BMI）和腰圍的年度變化顯著相關，每周吃 4 次以上的早餐可以防止不吃早餐導致的體重過度增加。

發表在《美國臨床營養雜誌》上的一篇「不吃早飯與心血管健康的關係」的研究，對 2184 參與者跟蹤了長達三年，研究結果是：

不吃早飯的人不僅腰圍變粗了，BMI （身體質量指數）變大了，心血管健康可能會受到不良影響。

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不吃早餐按理說能量攝入是少了，不會長胖才對，為什麼大多數的研究都顯示，不吃早飯的人更胖呢？而且身體還變差了呢？

這可能是因為：

很多不吃早飯的人，把省下來的時間都花在了賴床、玩手機和葛優癱上；

很多不吃早飯的人，午飯和晚飯也很不講究，他們喜歡喝奶茶吃高糖高熱的食物，而且午晚餐更容易過量飲食。

說白了，懶得吃早飯並不是病因。

如果你一大早實在沒胃口吃早餐，會帶著水果、堅果、酸奶、全麥麵包、雞蛋等食物，上午餓了再吃，午餐和晚餐吃的也很均衡營養，那自然不容易長胖，也基本不會影響身體健康。

但你如果打出一套「懶得吃早飯 + 午飯吃太多 + 晚飯沒少吃 + 缺乏運動」的組合拳，那你的身體就很難吃得消了。

早飯吃多少好？

有沒有進餐的黃金時間點？

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1. 主食部分

就是麵包、饅頭、包子（皮）、粥、麵條這些，也就是吃了可以給大腦快速提供能量，讓人不會頭暈的部分。

如果有條件，可以選擇純燕麥片、紅薯、玉米、紅豆、紫米等雜糧雜豆和全穀物。

2. 蛋白質部分

特指牛奶、酸奶、乳酪、雞蛋、豆漿、豆乾、肉等提優質蛋白質的食物。

奶製品、豆乾提前買好就行，雞蛋冷水下鍋、水開轉小火燜 8 分鐘就行，肉提前鹵好分裝冷凍，吃的時候微波熱一下或蒸一下，豆漿可以提前一天晚上預約哦。

3. 水果和堅果

屬於附加分！小點的水果 1 個比如 1 個獼猴桃、帶殼的堅果 1 小把比如 2 核桃，都能增加早餐的營養和吃的樂趣；也適合留著上午加餐。

4. 蔬菜

大部分人早上都不方便吃，這更是附加分，但只要稍微花點心思也能吃的上。

比如煮麵條煮餃子時多煮一把蔬菜，或者用煮雞蛋的沸水焯一把葉菜，撈出瀝水淋點生抽、香油，就很棒，實在不行吃點小聖女果、黃瓜片、生菜也行。

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這樣吃早飯麻煩嗎？

如果沒時間在家準備，稍微多走幾步，家或公司邊上的便利店用支付寶領個紅包，然後 Biu 的一下就買好，基本都能搭配出這樣一份營養早餐呢~

雖然不吃早飯和疾病並沒有直接相關性，但丁香醫生還是勸你盡量規律飲食，就算是為了「控制體重」好了。

做人嘛，最重要的就是開心啦～

元氣滿滿的一天當然要從早飯開始啦，吃頓好的，吃飽了才有力氣好好生活啊！

明天早上就出門，到支付寶指定門店吃早飯，有機會獲得支付寶給大家加的雞蛋，刷支付寶結賬就行！

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