冬天適合煮茶喝，推薦幾種可以煮著喝的茶葉

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在寒冷的冬季最是適合煮茶喝，不光能夠感受到茶湯的溫潤，更能驅散嚴冬的寒冷，那麼有哪些茶可以用來煮著喝呢？

一、黑茶當然是首選

因為黑茶的用料一般來說比較粗老，並且經過長時間的堆積發酵，陳香濃郁、滋味醇厚，黑茶煮著喝不但能充分展現出黑茶應有的醇厚、順滑的口感，更能充分的讓粗老茶葉中的有效物質析出。

二、火爆的柑普茶

近年來極為火爆的小青柑也是可以煮著喝的茶葉種類，小青柑煮飲不僅能夠提升陳皮和熟茶各自的口感風味，更能促進柑與茶的融合，讓其香氣、滋味更為溫潤、順滑。

煮飲小青柑的方法也極為簡單，可以將小青柑可整顆放入、大紅柑則根據自己的需求按照柑與茶的比例為1:3進行調節，用大火煮沸，再換小火熬煮五到十分鐘即可。

三、國際范兒的紅茶

紅茶屬於全發酵茶，紅茶干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，不但適合於沖泡，也適合煮飲。並且紅茶的喝法多樣，既可以單純沖泡、煮飲紅茶，欣賞紅茶獨具的香氣，又可以與牛奶、蜂蜜等混合飲用。

四、凝聚了時間的老白茶

白茶屬於微發酵茶，有著「一年陳、三年葯、七年寶」之稱，經過一定時間陳化的老白茶具有較好的藥用功效。因為白茶在製作過程中未經過揉捻，內含物質很難滲出，所以非常適合用來煮飲。

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