妹子想到田裡除草的，卻意外發現了這種野菜，都忘記原本的目的了

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在農村地區很多地方，總是可以找到很多的新奇事物，有時候只是單純到田裡面除草，都會有驚喜的發現。就像圖中的這位妹子一樣，就是來到田裡面，進行除草的工作的，這樣才能讓田裡的蔬菜更茁壯的成長起來。不過呢，來到田裡開始除草工作沒多久，就讓她發現了一種美味。

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妹子發現的這種美味其實就是一種野菜，是在農村的田裡面很常見的野菜，而且一般生長出來的話，都是一大片一大片的，數量非常多。這次妹子發現的也毫不例外，屬於這樣的情況；當發現這種好吃的野菜之後，妹子當然是顯得非常高興的了，然後就立刻開始從原本的除草工作，變成了採摘野菜的工作。

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擁有這麼大吸引力的野菜，其實並沒有什麼特殊的，它的名字叫做薺菜，相信應該有很多小夥伴認吧？薺菜，又叫做扁鍋鏟菜、薺薺菜、地丁菜、地菜、薺、靡草、花花菜、菱角菜等，多生在山坡、田邊及路旁，是很容易就能發現的野菜。

關於薺菜，它是一種可以食用的野菜，同時還有不錯的藥用功效，是一種葯食兩用的優秀野菜。關於食用的方面，薺菜含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，微量元素等等，對於人體是十分有益處的；其次就是它具有的藥用功效，主要有利尿、止血、清熱、明目、消積功效等。

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也正因為以上的這些原因，使得這種薺菜非常受人們的歡迎，這也是為什麼妹子發現了薺菜之後，會如此的喜出望外，將原本的工作改成採摘薺菜的原因了。妹子在田裡面發現的薺菜有很多，隨便搞了點，就已經裝滿了整個籃子，數量是已經足夠帶回去做成一餐來享用的。

說到薺菜的吃法，不知道大夥會想到哪些呢？薺菜的吃法有挺多種的，可以炒菜、煮湯等等，其中最有名的也是最好吃的吃法，就是包餃子了，名字就是薺菜餃子，是深受人們喜愛的吃法；薺菜餃子吃起來不僅飽滿，而且味道鮮甜，更有豐富的汁水，讓人回味無窮的滋味。

對於這樣一種吃法多樣，而且還富有營養的野菜——薺菜，不知道大夥覺得如何呢？有沒有想要好好品嘗的想法呢？

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