女人不想做黃臉婆，要多吃它，美顏護膚除皺紋，勝過天天敷面膜！

天氣終於轉涼了，氣溫降下來的同時，空氣中的濕度慢慢降低，也就是說越來越乾燥了。在這種天氣之下很多愛美的女士們除了平常的化妝之外還多了一道工序，就是拚命的塗各種的護膚保養品，敷各種補水面膜。因為假如皮膚缺水乾燥就連上狀都容易卡粉。但僅僅通過這種外在的補水，也只是治標不治本，僅僅是解決一時肌膚問題。面對這種乾燥的天氣，我們需要從里（通過飲食的調料）到外（各種護膚品，補水面膜）武裝自己。才能讓我們的皮膚一直嫩嫩的，滑滑的。保持好的皮膚狀態。甚至我個人覺得飲食的調料某程度下更比簡單的天天敷面膜好要重要。

由於冬天十分乾燥。所以我們平常一定要保持充足的喝水量。有些人覺得只是夏天才需要多喝水，其實冬天也一樣需要多喝水。同時我們在飲食方面需要多吃一些維生素豐富的食物，還要多吃一些含有豐富膠原蛋白的食物。例如：豬蹄，雞腳，花膠，銀耳之類的。多吃高膠原蛋白的食材可以讓皮膚看上去更滑嫩，讓你顯得更年輕。反之，你的皮膚就容易其皺紋，變老變醜。很多產後的女士，可能家務，工作繁忙，平時又要照顧孩子，老公。所以很容易忽視了對自己的保養，時間長了，慢慢就成為老公口中的所謂「黃臉婆」了。多不值得啊！

今天跟大家分享這道菜所用到的食材--雞腳。就是含有非常豐富的膠原蛋白。通過平常吃雞腳，我們可以讓皮膚在膠原蛋白的補充下，變得更加有彈性，滑嫩，從而起到美顏抗衰老的功效。除此之外，雞腳還可以作為一種零食，一邊看著電視一邊啃，一舉兩得。下文分享的這道菜就是蒜香雞爪。做法很簡單。希望這道菜的親們一定要收藏，點贊和分享哦！

【蒜香雞爪】

【材料】：雞爪350克，大蒜2個，紅辣椒1條，姜1塊，大蔥1段，花椒適量，八角2個，桂皮1塊，料酒1勺，生抽2勺，橄欖油1勺，胡椒粉適量，五香粉適量，白糖適量，鹽適量。醋少量。

操作過程：

1、雞爪買回來後，清洗乾淨，把指甲切掉。然後對半切開備用。

2、輔料的準備：大蒜切末，紅辣椒切粒備用。

3、準備一個鍋，鍋中放入適量的水，放入薑片，切好的雞爪。倒入料酒。開大火燒開後煮2分鐘撈起備用（焯水）。雞爪撈出後放入冰水中浸泡10分鐘。冰水浸泡後的雞爪吃起來口感更佳，外皮Q彈。雞爪浸泡冷水後撈出瀝干水備用

5、熱鍋冷油，中火，放入蒜末爆香，加入焯水後的雞爪下鍋煸炒1分鐘，目的把雞爪里水分煸干。然後放入2勺生抽，加入八角，花椒，桂皮一起炒出香味。

6、加入適量的清水，蓋上蓋子，大火煮開後，轉小火燜煮10分鐘。時間不能太長，時間太長就把雞爪燜爛了。

6、10分鐘燜煮後，讓雞爪一直浸泡在醬汁水中，放涼後放入冰箱冰鎮1個晚上。

7、第二天取出雞爪，把醬汁倒掉，雞爪擺盤。表面撒上胡椒粉，五香粉，白糖。攪拌均勻後，再放上紅辣椒，撒上蔥花裝飾即可食用。

8、好啦！今天跟大家分享的蒜香雞爪就完成了。這樣做出來的雞爪口感Q彈入味。我個人就不喜歡煮的太軟爛的。太軟爛就沒有口感了。這樣做特別好吃，即可作為男士的下酒菜，也可以作為女士的下飯美容菜，非常值得推薦，大家有時間也在家試試做吧。謝謝大家的觀看！