哪三項改革,讓耀州窯的燒成工藝鼎盛於宋朝?
五代至北宋 耀州窯青釉刻花罐
成交價:187,500GBP
唐代中期,耀州窯開始燒造青瓷,到唐晚期,耀州窯青瓷已經燒造得相當精細了。經過晚唐、五代,耀州青瓷最終在宋代達到了鼎盛發展。
五代 耀州窯花口盞 成交價:103,500RMB
耀州窯之所以在宋代達到鼎盛發展,這其中包含了很多原因。有整個社會手工業大發展的影響,有中外經濟交流的影響,但禚振西老師(陝西考古研究院研究員、耀州窯博物館名譽館長)認為,如果從耀州窯自身來說的話,她認為最主要的原因在於北宋時期,耀州窯在製作和燒成工藝上進行了三項大的改革。
她說:「北宋時期耀州窯在燒成工藝上的三項大改革:一是發明了用畜力,也就是用牲口來進行泥料的粉碎,代替了以前的人力用碓臼加工,畜力保證了高質量泥料的大規模生產;二是唐、五代時期,耀州瓷燒造過程中,拉胚的輪子是木輪,到了宋代改革成了石輪。不僅指將木輪的材質進行簡單的更換,而且對木輪里的軸承等構件,也進行了改革。
石制拉胚的輪子不僅速度快,且非常平穩。由於此項改革,北宋時期耀州窯開始燒造出了許多大器,而唐、五代時期耀州瓷沒有大器。石輪的改革一直延續到解放初還在使用;三是當柴燒資源枯竭的時候,為了耀瓷大規模的生產,耀州窯將原來的柴燒窯爐改革成了煤燒。耀州窯是我國第一個發明用煤來燒造瓷器的窯口。用煤做燃料,是耀州窯對北方制瓷業產生的深遠影響。」
宋 青釉刻花龍流提梁壺 美國大都會藝術博物館藏
經過這三項大的改革,耀州窯的燒成工藝在宋代達到了頂峰,而這三方面的改革必然會使耀州窯的燒造規模不斷擴大,所以宋朝成為了耀州窯鼎盛發展的時期。
金 耀州窯青釉膽瓶 成交價:789,000GBP
宋瓷在所有古代陶瓷遺址分布中的佔據比例是75%,也就是說,古代陶瓷遺址分布於全國170個縣中,有宋代窯址的就有130個縣。數量眾多的宋代窯址足以說明宋代工商業的發達。禚振西認為:「宋代雖然軍事上較弱,但是文化、科技、商業,特別是手工業非常發達。這一點不僅體現在北宋時期,即使南宋偏安江南,也依然可以靠工商業支撐起整個國家財政。鄉鎮手工業的發展主要是在宋代,所以用「瓷窯如雨後春筍」這句話來形容宋代制瓷業的發達,我認為非常貼切。」
耀州窯 青瓷刻花獅流壺
美國克利夫蘭藝術博物館藏
可以說,耀州窯自身在燒造工藝上的大變革和宋代工商業發達的社會背景,共同促進了耀州窯的大發展。
原文作者:張敏
原文來源:《藝術品鑒》2018年11月刊《耀州窯:中國宋代北方刻花青瓷之冠》
(因篇幅問題,原文有刪減)
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