這種小魚被稱「魚堅強」，能滅蚊還肯繁殖，但依然逃不過吃貨的嘴

魚肉是我們重要的肉類食品之一，也是我們餐桌上常見的美食。魚肉烹飪方式眾多，可以煮湯，也可以炒制，還可紅燒。魚肉的味道鮮美，口感細膩且有特殊的香味，十分受人歡迎。在我們周圍也有許多以魚肉為主要賣點的餐廳。

魚的種類眾多，我們所常見的鯉魚，草魚，雄魚等等。今天我來給大家講一講一種被稱作魚堅強的魚。它的名字叫做麥穗魚，是我們國家主要的魚類之一。它的個頭較小，分布地區廣，在中國基本上有水的地方就能看到它的蹤跡。

麥穗魚的主要食物是蚊子，據說一頭小小的麥穗魚一天最多能吃下一千多隻蚊子。因此許多歐洲國家還引入麥穗魚來進行滅蚊，但它的繁殖能力和生存能力實在是太強了，引入歐洲之後把歐洲本地的許多魚類的生存空間都搶了去，成為了令歐洲人頭疼不已的入侵物種。

麥穗魚對環境的適應能力極強，無論是炎熱還是寒冷的天氣，只要有水，它就能生存得下去。它是最難釣到的魚，因為它的嘴巴很小，吞不下一個完整的誘餌，所以基本上也不會上鉤，被釣友們戲稱為「魚堅強」，但它還是敗在了我們中國吃貨們的嘴上。

麥穗魚的肉質細嫩，味道甜美，加辣椒炒一下也是很好的佐餐美食。但最好吃的方式還是裹上麵粉，放到油鍋里炸制金黃，吃起來外脆里嫩，還吃到連骨頭都不想放過。雖然它的生存和繁殖都比較能力強但是因為中國吃貨們的嘴，現在已經快被出道瀕臨滅絕了。

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