黃磊和孟非火鍋店倒閉，姜武和韓寒離倒閉不遠，佩服錢楓和杜海濤

原標題：黃磊和孟非火鍋店倒閉，姜武和韓寒離倒閉不遠，佩服錢楓和杜海濤

近日，由黃磊和孟非合開的 「 黃粱一孟 」 火鍋店正式宣布閉店。「 黃粱一孟 」 火鍋店於2017 年開業，因為黃磊和孟非這樣的明星效應，一度吸引了大批食客前去 「 打卡 」。

隨著新鮮勁逐漸過去，高昂的價格成為阻礙消費者成為回頭客的重要因素。知情人士分析：人均 300 元以上的消費水平，一盤毛肚就要 198 元，不倒閉才怪！

孟非曾對此回應：「 那個東西你必須使用了它，付過錢你才有資格說它貴不貴、好不好。」看來孟非還是對自己太自信了，以為價格再高都有人買單。

事實上，這不是孟非第一次開店了，他還有個品牌叫「孟非的小店」，2014 年 11 月 28 日開業，郭德綱、黃健翔等文體名人前來捧場，隨後在南京連開家店，如今，也只剩一家店了。麵館主打街頭小吃「 重慶小面 」，卻賣到 28 元一碗，不關店才怪。

姜武2016年在南京開了一家「武面」麵館，主打「南京首家影帝餐飲 」。套餐優惠價格為 29.9 元，雖然不貴，但是店面內空無一人，生意略顯冷清。

2014 年，國民岳父韓寒的 「 很高興遇見你 」 餐廳在南京開業。當天現場排隊人數破千，場面可以說是非常火爆。也一度開了好幾家店，現在也就只剩一家了。記者在店內看到，食客稀少，和開業初期的繁榮景象相比，人氣下降得很厲害。

非著名娛評人吳清功指出：做餐飲還是得專業的人做專業的事。不比不知道，一比嚇一跳。同樣是明星開餐飲，杜海濤和錢楓就比韓寒、黃磊、孟非、姜武要精明很多。

愛看《天天向上》的觀眾，一定知道錢楓有家重慶火鍋店叫「井格火鍋」，已經營快10年了，在北京、天津、重慶可是火到不行！別看錢楓在節目里憨憨的、傻傻的，但是經商卻很有一套。

杜海濤也有個自助餐廳叫「海吃海喝」，雖然出現過一些負面新聞，但是至少這個品牌一直在做，而且生意很好。說實話，商家和顧客發生糾紛很正常，但正因為杜海濤是明星，所以事故就被放大了，也許是同行栽贓陷害也不一定。

杜海濤和錢楓，分別在何炅和汪涵的羽翼下工作，不需要他們出太多的風頭，他們也總是被嘉賓調侃，但往往這樣的人情商都很高，而經商需要的就是高情商，因為需要和合作夥伴、員工、投資人、股東處理好關係。

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