味道堪比瓊漿玉液，軟如棉，甜如蜜，本年度必吃美食
每年秋風起，霜露降
氣溫慢慢轉涼
就會在遙遠的城市裡想起柿子來
北方的柿子樹上
一定已經掛滿橘紅色的小燈籠
看著誘人而喜慶
而深秋入冬，一個香甜的柿餅
一定是每年過不去的一道「坎兒」
每年，如果不吃上一個香甜軟糯的柿餅
都不算是過冬
吃柿餅前，已經是
賞心悅目
紅透的飽滿的柿子肉外裹著層白雪一樣的糖霜
先舔舔果肉外面凝結著的白霜
再咬下一口軟糯的果肉
慢慢咀嚼
直到唇齒留香
一個香甜軟糯的柿餅能帶給人無限的滿足感
而今年，我們吃到了一種新的柿餅
「富平吊柿餅」
作為一個柿餅的狂熱愛好者
吃過富平吊柿餅
我覺得我前十幾年的柿餅都白吃了！
在陝西富平的老鄉家裡
當地果農遞給我這種圓圓的尖尖的柿餅時
我帶著一點點新奇吃到口中
不得不說，
無論從甜度、還是口感上
「富平吊柿餅」都秒殺了我吃過的所有柿餅
也許，你吃過的柿餅都是圓圓扁扁的餅狀
而富平吊柿餅
依然倔強地保持著剛從樹上摘下來的模樣
左：富平柿餅|右：普通柿餅
「富平吊柿餅」呈圓錐形，尖尖的
帶著從枝頭摘下來的柿子柄
外面依然是白霜一樣的果糖
是足足60個日日夜夜自然風乾的成果
與常見的柿餅不同
富平柿餅採用
弔掛式
的曬制方式
在富平
每年的十月，家家戶戶都開始吊柿餅
去皮的串成串的柿子像帘子一樣掛在屋檐廊下
形成一道亮麗的風景線
「富平吊柿餅比普通的柿餅更甜
而且甜而不膩」
「用最好的柿子，做最好的柿餅」
富平吊柿餅用的柿子是富平特有的大尖柿，表面光滑，沒有紋絡，
並且無核，製成柿餅後軟糯香甜、Q彈而不塞牙。
並且富平大尖柿富含14種營養物質和微量元素，
每百克含鈣量高達163毫克
，位居同類柿子之冠首。而吊柿餅，更是一個富平大尖柿的精華。
【陝西富平匠心柿餅】
一口溏心 ，軟棉香甜，純手工製作，老少皆宜，
粉絲專享價
￥69.8/2斤 ￥
96.8/3斤 ￥159.8/5斤長按識別二維碼關注後購買
「富平柿子種類繁多，有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、雞心黃柿、山疙瘩柿、鏡面柿、磨盤柿等十多個品種。升底尖柿為柿子樹中的名優品種，其營養價值居同類產品之冠。富平尖柿出餅率高達26%，是製作柿餅的優良品種，被專家譽為「制餅珍品」。
富平大尖柿是柿樹中的名優品種，含14種營養物質和微量元素，其中每百克含鈣量163毫克，居國內同類產品之冠。」
「它的口感
富有層次，更豐富」
柿餅很講究口感，真正好的柿餅，不僅軟糯，更是軟糯中帶著筋道，Q彈。而
富平柿餅，吃起來不僅軟糯Q彈，而且
水分適中，一點都不幹，很濕潤，
還帶著最中心的溏心。一口咬下去，邊緣的果肉軟糯中帶著筋道，吃到中間的溏心則像果凍，一直清新地甜到你的心尖兒上去。吃了這麼多年的柿餅，真的從來沒吃過這麼好吃的！連一向說我敗家的老媽，都說這次的柿餅值！
「比普通柿餅更乾淨衛生，吃得放心」
也許，我們都會對柿餅的乾淨衛生程度有疑問。一層白色果霜的覆蓋下，看不到原來本品的樣子和製作過程，儘管吃起來是好吃，但可能心裡總會打著個疑問。
到底製作過程衛生不衛生？用的柿子是好柿子嗎？不會摻著爛柿子吧？
而這次，
我們親自去到富平，親自去看柿餅的製作過程，去挑選最讓我們吃得放心的柿餅！
柿子一定是要挑個頂個兒的好柿子，仔細清洗，去皮，上架，風乾，到最後析出表皮凝結的自然的果糖，每一步，都不能馬虎。
就這樣我們遇到了當地的果農，趙叔。
趙叔和他的柿子
而除了我們的嚴格把關之外，
富平吊柿餅採用弔掛式
，無須普通柿餅手和柿餅的多次按壓，
相對減少了手和柿餅的接觸
，也是乾淨衛生的另一層保障。所以，這次，你可以放心吃！
「柿餅是營養健康的食物」
柿餅也被用作中藥入葯，它可以止咳祛痰，防止口舌生瘡，並且含有豐富的維生素C，兩個柿餅即可滿足人一天所需的維C。而
在日韓，尤其日本，柿餅更是被追捧的對象，量少而昂貴。
日本人喜歡它清新、甜而不膩的綿軟口感，也被它的營養價值所征服。
我們去年也對柿餅做了檢測
今年柿餅正在上霜中
▽
我們親自去到富平
去選用最好的柿子做出來的最好的柿餅！
為了吃到好吃的，自己放心的食物
當然不能怕舟車勞頓
我們在富平，一家一家看過去，吃過去，選過去
累並「甜蜜」著
我們也想把這份
「超超超好吃的，而且讓我們吃得放心的柿餅」
帶給你！
富平吊柿餅
「非機器加工，純手工製作
50—60天足天自然風乾製作」
現在市面上很多柿餅機器加工，兩天就可製成，直接
用葡萄糖粉冒充天然糖霜
的更是數不勝數。
而這次我們親自去到富平，選擇
當地果農純手工製作
的，經過50—60天足天足月晾制而成的純天然有機柿餅。
一切都是為了吃！
為了吃得好吃，吃得健康，吃得衛生！
「一年只有三個月的賞味期，
品的是季節的味道」
什麼季節吃什麼東西，是老祖宗留下的智慧。「霜打柿子紅」，霜降前後柿子開始成熟，十一月往後柿餅上市，入冬吃柿餅可以止咳化痰，防止口舌生瘡。而
同樣因為季節
富平吊柿餅只有三個月的賞味期限
所以，趕快行動起來下單吧！
「獨立小包裝，方便保存攜帶
最重要的是，方便吃」
我們採用了獨立小包裝的柿餅，乾淨衛生，方便攜帶。你可以送親訪友，也可帶去辦公室當小零食，帶上富平吊柿餅，成為辦公室小夥伴的新寵吧！
【陝西富平匠心柿餅】
一口溏心 ，軟棉香甜，純手工製作，老少皆宜，
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柿餅一次吃太多，容易對胃不好
所以，饞蟲們！柿子雖好，一次可不要貪多哦
喜愛美食的小夥伴們趕快下單吧！
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