補鈣，高顏值，而且還是入口一抿即化，帶著濃濃奶香的嫩嫩小甜品
我是晨熙媽媽，一個全職媽媽，在這裡和你分享所有營養健康的寶寶輔食
1周歲以後的寶寶，就可以嘗試除母乳，嬰兒奶粉以外的牛奶了，之前我的文章簡易雙皮奶中也提過，但是很多媽媽都說，寶寶不愛喝奶粉，牛奶之類的，怎麼添加呢？今天這款帶著濃濃奶香的小方，外加火龍果的粉嫩，著實讓寶寶愛。
自己做的無添加劑，糖的量也可控制，顏色也是火龍果水果的顏色，也不會害怕甜品店裡的小方是否含有色素，真所謂是：寶寶吃的開心，媽媽做的放心！
火龍果椰蓉小方
食材：火龍果汁60g，牛奶200g，白砂糖5g，玉米澱粉30g，椰蓉適量
參考月齡：12個月以上，對文中食材不過敏的寶寶（確保寶寶對牛奶不過敏再添加，或者將牛奶換成等量的配方奶）
烹飪步驟
01.用勺子挖出火龍果果肉，放在細篩中，用勺子壓碎果肉，取汁60g
tips：家裡有榨汁機的，也可以用榨汁機榨火龍果果肉，之後過篩即可
02.倒入玉米澱粉，牛奶，白砂糖，攪拌至無顆粒狀態
03.過篩牛奶混合液
04.將牛奶火龍果混合液倒入奶鍋中，開小火，不停地攪拌液體
tips：此步驟是小方做成功的前提，一定要小火慢慢熬制
05.攪拌直至麵糊濃稠
06.不沾模具底部灑一層椰蓉，倒入煮好的麵糊，鋪平表面
07.在表面再灑一層椰蓉，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時左右，凝固
tips：具體時間，要根據大家模具的大小而定
08.凝固好，倒扣脫膜，切小塊
09.將小方放到椰蓉里滾一滾，讓小方沾滿椰蓉
10.入口一抿即化，還帶著濃濃奶香味的小方，那個寶寶能不愛呢。
小貼士：
1.煮液體時，一定要小火慢慢熬制。
2.牛奶可用等量的配方奶代替。
3.寶寶進食時，一定要讓寶寶咬下一小口，嚼過之後再咽下，大人一定要在旁邊監督。
chenxi媽媽碎碎念：很多人都會問了，牛奶或者奶粉加熱，會損失營養的呀，的確，對於已經巴氏殺菌的牛奶，我們只需要稍微熱一熱就行了，根本不需要開火加熱，直接把牛奶袋子在熱開水裡浸泡5分鐘取出，剪開袋子，直接喝牛奶就行了，這樣可以保存牛奶中的營養。
但是我們這裡為了讓寶寶嘗到一些含奶類的小甜品，況且加熱的牛奶會流失其中的維生素乳糖，讓維生素c流失得最厲害，我們給寶寶喝奶也是主要攝取裡面的鈣質營養，這裡我們加熱也是很小的火，也不會損失過多的營養素的。
