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備孕食譜 | 氣血不足為什麼?該怎麼吃?

原標題:備孕食譜 | 氣血不足為什麼?該怎麼吃?


懷孕後,充足的氣血是孕媽媽身體健康、情緒良好的保證,也是為胎寶寶提供良好生長環境的前提條件。所以女性要在懷孕之前就調理好氣血,為迎接活力寶寶做好準備。


如何判斷是否為氣血不足?


首先看面色。觀察面色是否光滑、紅潤,精力是否顯得充沛。其次看睡眠,氣血不足的人表現出失眠多夢,甚至出現失眠。再次看月經,血不足,則量少,顏色偏淡或經期推後;氣不足,則淋漓不盡,經期偏長,量也不多。


容易造成氣血不足的原因?

首先,女性擁有獨特的生理周期,即月經期。而月經會給女性帶來氣血的損失,特別是經量比較大的女性,更容易出現氣血不足的情況。


其次,在懷孕生產的過程中,孕婦需要消耗大量的氣血來孕育胎兒,而生產過程也同樣伴隨著失血,因此容易出現氣血不足。


此外,女性到了更年期,體內的激素水平紊亂,部分女性會出現「崩漏」的情況,月經量非常大或淋漓不盡。這種情況也會導致氣血不足。


另外,從事繁重的腦力勞動、思慮過度,以及習慣晚睡,也同樣是導致現代女性出現氣血不足的一些原因。


氣血不足對女性有哪些傷害?


氣血不足對女性朋友帶來的傷害是多個方面的。


01


月經不調


氣血不足,首先會引起女性出現月經不調。月經顏色偏淡,經期偏長或推遲。


02

早衰


氣血不足還會讓女性出現早衰。女性朋友的體內缺乏足夠的氣血來滋潤和保護內臟,因此身體更快地出現了衰老。表現為皮膚黯淡、變黃,眼睛變得渾濁等等。


03


不孕


不孕,是許多女性朋友十分擔心的問題。氣血不足的女性相對不容易受孕,懷孕之後也容易出現滑胎,容易出現孕期出血。因此,建議有懷孕計劃的女性朋友,應當把自己的氣血狀態調整好,再進行備孕。


調理大法:如何吃出好氣血?


01


補血從調理脾胃開始


通常來說,懷孕前期都需要做好補血工作,對於有如下癥狀的女性朋友,就更應該重視補血這項工作。


鐵元素不足的女性,通常會時常有頭暈眼花的情況發生,睡眠質量不高,經常無緣無故失眠,月經顏色比正常情況偏淡並且量少,膚色暗淡,唇色、指甲顏色淡白,頭髮容易乾枯、掉發、開叉。如果懷孕前期的女性存在以上情況,補血就是重中之重。

中醫常說,養血是女人的根本。除上面提到的紅棗外,常見的中醫材如阿膠、當歸、枸杞、桂圓肉、首烏等,其補血養顏的效果也都非常好。補血的同晨時不能忘了養脾。


中醫認為,脾是後天之本,氣血生化之源。脾胃健康,則氣血旺盛,容光煥發。反之,人必精神萎靡,面色淡白,皮膚無光澤。因此,現代女性若要靚麗有神,應從調理脾胃做起。首先要注意保持脾胃的健康和旺盛的食慾,既要飲食有節,又要重視脾胃疾病的治療。


02


孕期補血第一聖品:紅棗


懷孕前期補血的途徑,食補是最穩妥的辦法。培養良好的飲食習慣對於改變貧血的癥狀非常重要。紅棗是女性補血的第一聖品。備孕期間吃紅棗,可以補血補鐵、安神養血,也有利於胎兒神經系統發育,促進胎兒智力發展。不過,吃紅棗需要有節制,否則會適得其反。


建議,備孕期間每天可以吃7顆紅棗,一般在懷孕中期,最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。此外,含鐵及可補血的龍眼乾、深色葡萄(或葡萄乾)可以防止掉發,對女性尤其重要,特別在生理期結束後,可適量補充。


注意事項:

  • 紅棗別與蔥同食:紅棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不良。另外,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
  • 紅棗別與動物肝臟同食:紅棗若與動物肝臟同時食用,會破壞紅棗中所含有的維生素C,因動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
  • 紅棗與枸杞搭配甚好:枸杞加紅棗泡水或煲湯喝,能養肝明目、潤肺滋陰,可改善因熬夜所致的面色暗黃氣色不佳,對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等。
  • 紅棗與桂圓搭配極佳:紅棗加桂圓可以滋潤心脾、養心開胃,同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解,紅棗桂圓薑茶這道飲品是冬令溫補食品。

03


其他補血佳品


1、莧菜:莧菜葉小而軟嫩,常見的白莧菜與紅莧菜。莧菜含有豐富的鈣質與鐵質,尤其紅莧菜富含維生素C,更是蔬菜類鐵質含量前三名的明星菜,維他命C能促進鐵質吸收,是補血的理想食材。由於莖部的纖維較粗,準備食用時,建議優先挑選嫩葉部位烹煮,而莖部在處理上可以先削去外皮,留下內部嫩莖,汆燙過後再食用。

2、豬腰:豬腰含有豐富的營養,能起到益腎補血的作用。需要注意的是,豬腰中的脂肪和膽固醇含量偏高,吃太多豬腰會使體內囤積過多的脂肪,不要每天都吃,以免攝取過量導致膽固醇過高。


04


孕前補血小妙招


除了飲食調理外,經常參加體育鍛煉、學會科學生活方式、經常保持樂觀情緒等都有助於補血。


1、神養:心情愉快,性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,同時還能促進身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。


2、睡養:保證有充足睡眠及充沛的精力和體力,並做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。備孕女性要學會科學地生活,養成現代科學健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒煙限酒,不在月經期或產褥期等特殊生理階段同房等。


3、動養:要經常參加體育鍛煉,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增強體力和造血功能。


精選補氣血食譜


01


黑豆糯米豆漿


食材黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。


做法

  1. 黑豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗凈。
  2. 糯米略泡淘洗乾淨。
  3. 將黑豆和糯米一起放入攪拌機中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。
  4. 按個人口味添加適量白糖或冰糖,調勻即可。

02


枸杞紅棗煲雞蛋



食材:雞蛋2個、棗(干)8顆、紅糖少許、水適量。


做法

  1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨,備用。鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。
  2. 開鍋後,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
  3. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝去雞蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。把紅糖倒入鍋中。
  4. 枸杞放進去。煮5分鐘即可。

03


櫻桃果蔬沙拉


食材生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。


做法

  1. 將材料準備好後,洗乾淨備用。把生菜撕成塊。
  2. 將生菜和其他原料裝入盆中,倒入橄欖油、胡椒碎。
  3. 加入蘋果醋,拌勻即可。

04


黃花瘦肉粥



食材:粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克。


調料:姜3克,鹽2克。


做法

  1. 將粳米淘洗乾淨,加水浸泡半小時。
  2. 豬瘦肉洗凈,切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。
  3. 將煮鍋內放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。
  4. 放入肉片、黃花菜、薑絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調味即可。

圖片來源 | 網路

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