備孕食譜 | 氣血不足為什麼？該怎麼吃？

原標題：備孕食譜 | 氣血不足為什麼？該怎麼吃？

懷孕後，充足的氣血是孕媽媽身體健康、情緒良好的保證，也是為胎寶寶提供良好生長環境的前提條件。所以女性要在懷孕之前就調理好氣血，為迎接活力寶寶做好準備。

如何判斷是否為氣血不足？

首先看面色。觀察面色是否光滑、紅潤，精力是否顯得充沛。其次看睡眠，氣血不足的人表現出失眠多夢，甚至出現失眠。再次看月經，血不足，則量少，顏色偏淡或經期推後；氣不足，則淋漓不盡，經期偏長，量也不多。

容易造成氣血不足的原因？

首先，女性擁有獨特的生理周期，即月經期。而月經會給女性帶來氣血的損失，特別是經量比較大的女性，更容易出現氣血不足的情況。

其次，在懷孕生產的過程中，孕婦需要消耗大量的氣血來孕育胎兒，而生產過程也同樣伴隨著失血,因此容易出現氣血不足。

此外，女性到了更年期，體內的激素水平紊亂，部分女性會出現「崩漏」的情況，月經量非常大或淋漓不盡。這種情況也會導致氣血不足。

另外，從事繁重的腦力勞動、思慮過度，以及習慣晚睡，也同樣是導致現代女性出現氣血不足的一些原因。

氣血不足對女性有哪些傷害？

氣血不足對女性朋友帶來的傷害是多個方面的。

01

月經不調

氣血不足，首先會引起女性出現月經不調。月經顏色偏淡，經期偏長或推遲。

02

早衰

氣血不足還會讓女性出現早衰。女性朋友的體內缺乏足夠的氣血來滋潤和保護內臟，因此身體更快地出現了衰老。表現為皮膚黯淡、變黃，眼睛變得渾濁等等。

03

不孕

不孕，是許多女性朋友十分擔心的問題。氣血不足的女性相對不容易受孕，懷孕之後也容易出現滑胎，容易出現孕期出血。因此，建議有懷孕計劃的女性朋友，應當把自己的氣血狀態調整好，再進行備孕。

調理大法：如何吃出好氣血？

01

補血從調理脾胃開始

通常來說，懷孕前期都需要做好補血工作，對於有如下癥狀的女性朋友，就更應該重視補血這項工作。

鐵元素不足的女性，通常會時常有頭暈眼花的情況發生，睡眠質量不高，經常無緣無故失眠，月經顏色比正常情況偏淡並且量少，膚色暗淡，唇色、指甲顏色淡白，頭髮容易乾枯、掉發、開叉。如果懷孕前期的女性存在以上情況，補血就是重中之重。

中醫常說，養血是女人的根本。除上面提到的紅棗外，常見的中醫材如阿膠、當歸、枸杞、桂圓肉、首烏等，其補血養顏的效果也都非常好。補血的同晨時不能忘了養脾。

中醫認為，脾是後天之本，氣血生化之源。脾胃健康，則氣血旺盛，容光煥發。反之，人必精神萎靡，面色淡白，皮膚無光澤。因此，現代女性若要靚麗有神，應從調理脾胃做起。首先要注意保持脾胃的健康和旺盛的食慾，既要飲食有節，又要重視脾胃疾病的治療。

02

孕期補血第一聖品：紅棗

懷孕前期補血的途徑，食補是最穩妥的辦法。培養良好的飲食習慣對於改變貧血的癥狀非常重要。紅棗是女性補血的第一聖品。備孕期間吃紅棗，可以補血補鐵、安神養血，也有利於胎兒神經系統發育，促進胎兒智力發展。不過，吃紅棗需要有節制，否則會適得其反。

建議，備孕期間每天可以吃7顆紅棗，一般在懷孕中期，最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。此外，含鐵及可補血的龍眼乾、深色葡萄（或葡萄乾）可以防止掉發，對女性尤其重要，特別在生理期結束後，可適量補充。

注意事項：

• 紅棗別與蔥同食：紅棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。另外，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
• 紅棗別與動物肝臟同食：紅棗若與動物肝臟同時食用，會破壞紅棗中所含有的維生素C，因動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
• 紅棗與枸杞搭配甚好：枸杞加紅棗泡水或煲湯喝，能養肝明目、潤肺滋陰，可改善因熬夜所致的面色暗黃氣色不佳，對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等。
• 紅棗與桂圓搭配極佳：紅棗加桂圓可以滋潤心脾、養心開胃，同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解，紅棗桂圓薑茶這道飲品是冬令溫補食品。

03

其他補血佳品

1、莧菜：莧菜葉小而軟嫩，常見的白莧菜與紅莧菜。莧菜含有豐富的鈣質與鐵質，尤其紅莧菜富含維生素C，更是蔬菜類鐵質含量前三名的明星菜，維他命C能促進鐵質吸收，是補血的理想食材。由於莖部的纖維較粗，準備食用時，建議優先挑選嫩葉部位烹煮，而莖部在處理上可以先削去外皮，留下內部嫩莖，汆燙過後再食用。

2、豬腰：豬腰含有豐富的營養，能起到益腎補血的作用。需要注意的是，豬腰中的脂肪和膽固醇含量偏高，吃太多豬腰會使體內囤積過多的脂肪，不要每天都吃，以免攝取過量導致膽固醇過高。

04

孕前補血小妙招

除了飲食調理外，經常參加體育鍛煉、學會科學生活方式、經常保持樂觀情緒等都有助於補血。

1、神養：心情愉快，性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，同時還能促進身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。

2、睡養：保證有充足睡眠及充沛的精力和體力，並做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。備孕女性要學會科學地生活，養成現代科學健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒煙限酒，不在月經期或產褥期等特殊生理階段同房等。

3、動養：要經常參加體育鍛煉，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增強體力和造血功能。

精選補氣血食譜

01

黑豆糯米豆漿

食材：黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

做法：

1. 黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈。
2. 糯米略泡淘洗乾淨。
3. 將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。
4. 按個人口味添加適量白糖或冰糖，調勻即可。

02

枸杞紅棗煲雞蛋

食材：雞蛋2個、棗(干)8顆、紅糖少許、水適量。

做法：

1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。
2. 開鍋後，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。
3. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中。
4. 枸杞放進去。煮5分鐘即可。

03

櫻桃果蔬沙拉

食材：生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。

做法：

1. 將材料準備好後，洗乾淨備用。把生菜撕成塊。
2. 將生菜和其他原料裝入盆中，倒入橄欖油、胡椒碎。
3. 加入蘋果醋，拌勻即可。

04

黃花瘦肉粥

食材：粳米100克，豬肉(瘦)100克，干黃花菜50克。

調料：姜3克，鹽2克。

做法：

1. 將粳米淘洗乾淨，加水浸泡半小時。
2. 豬瘦肉洗凈，切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。
3. 將煮鍋內放入泡好的粳米，連帶泡米的水煮至七分熟。
4. 放入肉片、黃花菜、薑絲，再用小火慢慢煮至粘稠，加鹽調味即可。

圖片來源 | 網路

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