全聚德烤鴨3百多一隻,切了兩碟就說沒肉了,網友:當我們眼瞎?
全聚德烤鴨3百多一隻,切了兩碟就說沒肉了,網友:當我們眼瞎?
其實現在大家都知道全聚德烤鴨的價格也是越來越高了,而現在一隻烤鴨就要賣到了300多塊錢,而且是在片鴨的時候騙兩小碟就說沒肉了,很多網友都說你當我們眼瞎嗎?明明家架子上還有那麼多的肉,為什麼說沒肉了呢?但是至於為什麼一隻鴨子只能切出來兩盤肉,其實也並不是騙人的,這背後也是有講究的,其實烤鴨最好的部分就是酥脆油嫩的皮盒皮相連的那一部分,肉皮的部分可以蘸著白糖吃,入口即化,帶皮的肉可以和蔥絲蘿蔔絲一起卷在荷葉餅裡面吃,這個味道真的是非常好吃,吃過接下來的這一部分,如果再嘗一下鴨架的那一部分的話,大家就會知道有差別了,剩下的往往都是吃著非常的鬆散而且口感不太好,本來這樣的肉就遜色一點,所以這些肉就已經不會再片了!
其實全聚德得了口碑在世界各地是人人皆知的,很多人會不遠千里來到這裡品嘗,但是來到了之後大家就會覺得非常的失望前記得其實是有責任的全聚德也並非浪得虛名,就像是北京的大董利群烤鴨店,他們的技術都是來自於全聚德。據說全聚德的烤鴨在北京也是大有名聲的,而且全系的他也是佔了自己的金字招牌和有利地形,每天外地來的朋友也是非常多的,反而讓他們有一些固步自封,所以也是越來越砸自己的招牌。
其實如果是吃全聚德嫌貴的話,有幾個使用建議,第一就是如果人少的話指點一隻鴨子不點別的,實在綳不住的話可以再點一個拍黃瓜湊數,其實成績得leading數,鴨子是非常實惠的,而且當師傅如果是當著您的面片鴨子的時候,你也可以客客氣氣的跟他說,我頭回吃烤鴨,把肉多騙一點下來吧,我們自己家人吃飯不講究的,最後的鴨架也可以選擇,不要椒鹽或者是做湯也可以自己帶走,那麼這樣這整隻鴨子就能屬於你了。知道大家對這件事有什麼看法呢?
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