不可不知：茶道中的工具都是什麼作用

工欲善其事必先利其器，泡好茶與茶具也有著直接的關係，茶道中的工具看的人眼花繚亂，更別說到底每個都有什麼作用，其實也不難記，今天給大家好好梳理梳理。

茶道中的工具根據用途不同大致可分為幾大類：

理茶器，泡茶器，分茶器，品茗器，洗滌器

• 理茶器

1 、茶夾：洗茶時夾住茶杯以免燙手，還可將茶渣從壺中夾出。

2、茶匙：取茶，去茶渣。

3、茶針：用於通壺內網。

4、茶槳（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用於通壺嘴。

5、茶刀：一般用於分割茶餅。

這五種與茶慮稱為茶道六君子。

• 泡茶器

1、茶荷：盛放茶葉，在泡茶之前，茶藝師一般會先讓客人賞茶，之後將茶葉轉至茶壺中。

2、茶壺：就是用來泡茶的用具，常見的是紫砂壺和蓋碗。

3、煮水器：包括水壺和炭爐或者電爐，現在比較少見。

• 分茶器

1、公道杯（茶盅、茶海）：茶泡好後倒入其中，再依次分入茶杯中，一是避免茶湯味道不均勻；二是根據人數的多寡合理分配茶湯。

2、茶慮：將茶壺中的茶葉倒入公道杯時，將茶慮放在公道杯上，可過濾一些細小的茶渣。

• 品茗器

①聞香杯：聞茶香。

②茶杯（品茗杯）：用於品啜茶湯。

③ 杯托：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。

• 滌潔器

① 茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子，分為乾濕兩種。

② 茶船（茶池、茶洗、壺承）：盛放茶壺的器具，也用於盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。

③ 渣方：用以盛裝茶渣。

④水方（茶盂、水盂）：用於盛接棄置茶水。

⑤ 滌方：用於放置用過後待洗的杯、盤。

⑥ 茶巾：主要用於干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾；其次用於抹凈桌面水滴。

⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你

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