養胃知識：日短天寒北風卷地，這些養胃食譜你該知道

如今的胃病非常常見，比如慢性胃炎，胃糜爛，胃潰瘍，幽門螺桿菌感染等，表現為胃酸、胃脹、胃痛，噁心嘔吐，食慾差等等，並且吃藥治療後總愛反覆發作。其實，胃病需要調，三分治，七分養。

1.水果

酒後吃一些水果，或者喝些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代謝。

2.羊肉

羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》 中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。秋冬季人們適時地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷，暖心胃

3.香菇

可以補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食慾衰退，少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食欲不振，促進脾胃功能。

4.吃飯要準時

你知道為何胃不好的人大部分都是上班族呢？主要還是因為上班族加班起來就會忘記吃飯，只會在下班的時候才會想到吃飯。這樣一樣，吃放不準時，下班之後又是大吃大喝，胃部肯定受不了。因此想要養胃的朋友最好還是注意飲食，吃放的時候一定要形成習慣。

5.薏米

薏米其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。金沙薏米是目前國家唯一確認的糧葯兼用和具有國家地理保護標識的的薏米。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。在中國眾多的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的。

6.養胃的方法有多種，其中以紫蘇佛手茶最為有效，出自《金匱要略》，有關記載：「紫蘇佛手茶，以紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良姜各五錢、以水煎服，日取三次。有益胃之效。」是暖胃養胃的好手，其通氣滯、溫中散寒，止嘔，每日飲用2次，對養胃和改善胃寒有很大的好處。

7.萊菔子杜仲茶

紫蘇葉1.5錢、杜仲1.5錢、萊菔子1.5錢、山楂1.5錢。全部藥材加入水中煮沸數分鐘即可。也可沖入沸水燜10分鐘等茶味出後飲用。有消食健胃的作用。

8.花椒魚腥草茶

原料:花椒100克、鮮魚腥草100克、黃芪20克、沙苑子20克。

製法：將花椒、黃芪、沙苑子放入鍋中，加入1500毫升水，旺火燒開後，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可。適應:胃熱患者，即經常感覺胃裡有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。

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