面對孩子的挑食、偏食，試試教育醫療相結合的方式讓寶寶快快長大

育兒 12-09

（這是「一同成長的粑粑」的第236篇原創文章。）

現在的家庭生活條件比以前好很多，相應地出現了很多孩子存在挑食、偏食的壞習慣。但是將他們送入幼兒園後很少有這種現象出現。專家分析原因有兩點：一是因為可能父母自身的一些挑食、偏食的習慣影響到了孩子，二是因為家人縱容自己的孩子挑食、偏食，不加以正確引導，反而聽之任之。幾乎在每個家庭里，孩子都被視為「小皇帝」、「小公主」，他們想吃什麼就吃什麼，不想吃什麼就可以少吃甚至不吃，有的父母擔心孩子的營養不夠，於是追著喂飯，變著法兒地哄孩子多吃一點算一點。可問題是，這樣的孩子到了幼兒園，難道父母也追到幼兒園去喂嗎？

一般，正規的幼兒園中給孩子的飯菜，是按照他們生長發育的需要和規律制定的，很自然包含各個品種、口味的營養飯菜。如果自己的孩子到了幼兒園仍然存在「挑三揀四」的習慣，而老師們就會因為忙於其他的工作，很難有充足的時間和精力來照顧每個孩子的吃飯，這個時候。那些挑食的孩子，很有可能會吃不飽。而且，很多幼兒園裡都有一個針對孩子的規章制度，那就是不允許吃零食；那些平時在家中愛吃零食的孩子到了幼兒園，也會覺得不適應。

「我不吃洋蔥嘛！爸爸，我真的不喜歡吃嘛，我真的受不了那股味兒！」菲菲一邊把洋蔥從碗里挑出去，一邊義正詞嚴地和爸爸抗議。

爸爸靈機一動，問道：「菲菲，爸爸問你，如果小樹苗要長大長高的話，沒有陽光行不行？」。

「當然不行啦，我們老師說過，小樹苗和花兒這些植物是不可以沒有陽光的，更不能沒有水，而且，有的時候還需要很多營養呢！所以，園丁伯伯們會給它們施肥。」菲菲一副小老師的模樣。

「菲菲說得真好！寶貝，你現在好像小樹苗一樣，也需要很多營養。不僅要有雞蛋、牛奶和肉，還要吃各種蔬菜，因為蔬萊中含有多種維生素和人體必需的微量元素。如果你總是不吃蔬菜的話，你這顆小樹苗就會永遠長不高的。」爸爸耐心地說。

「原來是這樣啊！爸爸，那我以後努力多吃蔬菜，爭取快快長大！」菲菲很認真地點頭表態。

故事中的爸爸將女兒比作小樹苗，通過形象的比喻告訴孩子，只有營養均衡才能長大。菲菲也是個懂事的孩子，聽了爸爸的話，菲菲就明白了蔬菜的重要性，決定以後多吃蔬菜。

許多營養師調查研究得出：一般，孩子生長發育的黃金時期是1~7歲，同時這也是偏食的高發期。例如很多孩子不喜歡吃蔬菜，就是最典型的表現。一項調查研究顯示，目前我國有40%~60%的孩子有挑食、偏食的不良習慣。不愛吃蔬菜的孩子，身體會缺乏各種健康成長所需的微量營養素和維生素。這種營養的不均衡，很有可能會導致孩子營養不良，生長發育緩慢，不利於身體和腦部的健康發育。

父母會問，那麼孩子為什麼會挑食、偏食呢？專家稱主要原因有：孩子飲食不規律，尤其是飯前由於吃太多零食，影響了對正餐的攝入量；給孩子準備的食物過於單調、重複，讓孩子提不起興趣；長期缺鋅、鐵、鈣或者貧血、胃病、消化不良等疾病會引起孩子消化功能降低，從而影響孩子的食慾；家人無原則地溺愛孩子，想吃什麼就吃什麼，助長了他們挑食的壞習慣；父母自身挑食的壞習慣影響了自己的孩子等。

父母一定要仔細觀察孩子的吃飯習慣，找出他們偏食的原因，從而有針對性地採取一些有效地方法加以糾正，這裡提供給父母一個方法，叫做「教育醫療相結合」——教育為主，醫療為輔的原則。

教育方面，父母平時對食物作出的評論能夠吸引孩子的注意力，注意要用生動形象的語氣給他們講述各類食物所包含的營養，以及食物的重要性。例如，對男孩說，要像大力水手一樣吃菠菜，這樣才長得快、力氣大；對女孩說，要想像白雪公主那樣聰明、漂亮、皮膚白白嫩嫩，那麼一定要吃西紅柿、紅蘿蔔和豆角等蔬菜。

醫療方面，指的是對症治療。父母首先要查清楚孩子挑食的原因是什麼？是因為缺乏一些微量元素，還是某種疾病引起的，然後再「對症下藥」。例如，如果孩子缺乏維生素B族，就會導致食慾不佳，形成偏食的惡性循環。可以讓孩子口服複合維生素B族營養片，或多做一些蔬菜。生活中，可以多喝牛奶，吃一些堅果類、乳酪、雞蛋等。他們都是含有豐富的B族維生素的食物。但是，如果是消化不良、胃病或貧血，這就需要找專科醫生來對症治療了。