用眼太多？多吃含葉黃素食物！

現代人用眼時間增加，眼睛的毛病如乾眼病、黃斑病也在增多。除了積極接受正規治療外，眼科專家建議多吃富含葉黃素的食物。

用眼多，葉黃素消耗大

廣州中醫藥大學第一附屬醫院眼科黃仲委教授介紹，葉黃素對黃斑的視覺功能維護顯得尤為重要，但葉黃素在人體不能自身合成，隨著年齡增長會不斷消耗，需要食物補充，正常成年人一天大約需攝取6毫克的葉黃素。

如果用眼時間長、光刺激、有不良生活習慣等，消耗的葉黃素會更多。高度近視、乾眼症、糖尿病視網膜病變、退化性視網膜黃斑部病變等人更應注意葉黃素的足量補充，平常應注意有意識食用含葉黃素豐富的蔬菜、水果。

經常眼乾可滴些人工淚液

哪些食物富含葉黃素？

富含葉黃素的蔬菜和水果有：玉米、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、甘藍、綠花椰菜、南瓜、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、柑橘、山楂果、紅棗、芒果、葡萄等。

多吃這類富含葉黃素食物有利於護眼

中醫理論認為枸杞子等子類葯多有明目作用，現代藥理分析發現其中含有豐富的葉黃素，補肝腎明目的中藥古方如杞菊地黃丸、石斛夜光丸、駐景丸等就是以枸杞子為主葯。因此每天用枸杞子15克咀嚼或泡茶來護眼，實惠又簡便。

枸杞對護眼有益處

葉黃素片不宜吃太多

黃仲委教授介紹，葉黃素雖屬保健品，但是過量吸取葉黃素會對肝臟造成負擔，建議用量每日大約為12毫克。市面上葉黃素片一般是每片含葉黃素10毫克，每天一片即可，建議採取長期間斷服食，即吃一個月歇一周為好。

食療方推薦

富含葉黃素的食療方——「六一湯」

材料：馬鈴薯1隻、玉米1隻、胡蘿蔔1根、豬瘦肉（或去皮雞肉）100克、五指毛桃50-100克、西紅柿1隻。每周煲湯一次，喝湯吃肉菜。

功效：因該湯口感佳，老少咸宜，由於該湯有六種成分、分量皆為一，故定義為「六一湯」。此湯健脾益氣養眼，陰虛、氣虛者都適宜。中小學生近視、用眼過多；中青年眼乾、眼疲勞；老人黃斑變性、白內障、眼底病皆可常飲用。

預防近視首選補充維生素AD和B1

防近視，首選補充維生素AD和B1

現在的兒童、青少年近視發病率高，在門診經常有家長諮詢黃仲委教授能否給孩子吃葉黃素。黃仲委教授認為葉黃素不是防治青少年近視的首選保健品，因為青少年近視的發生與用眼過度疲勞、眼肌痙攣、眼軸拉長有關，主要原因不是視網膜、黃斑的毛病，維生素AD和B1更有利於眼球的發育。

文/羊城晚報記者 陳輝 通訊員 張秋霞

圖/視覺中國

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（責編：余燕紅）

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